رژیم غذایی سخت و گرسنگی: چرا آنها بی معنی هستند؟

Anonim

اول از همه، بیایید صحبت کنیم در مورد رژیم های درمانی که با هر گونه بیماری مرتبط هستند، اما در مورد رژیم های به اصطلاح مد. به طور کلی، همه آنها کاملا بی معنی هستند، زیرا آنها کوتاه هستند: برای حداقل زمان، مردم در حال تلاش برای حل مشکلات اضافه وزن خود هستند.

از کجا این وزن بیش از حد از کجا می آید؟ برای مدت زمان طولانی - در طول زندگی - یک فرد اشتباه است. با توجه به این، توزیع مواد غذایی نادرست وجود دارد: یک فرد مصرف کالری بسیار بیشتر از آن می تواند و زمان برای سوختن در طول روز است. نشستن در رژیم غذایی مد بعدی، چیزی درست را اصلاح می کنیم، چیزی را تصحیح می کنیم، اما وقتی رژیم غذایی به پایان می رسد، ما دوباره به رژیم سابق و مصرف بیش از حد کالری بازگشت می کنیم. بنابراین، لازم است که مشکل را بدون هیچ گونه رژیم غذایی کوتاه، اما با عادی سازی تغذیه آن و تعادل تعادل در تعداد روزانه مصرف و سوزانده شده، حل شود.

معایب این رژیم های به اصطلاح مد چیست؟ همه آنها، یک راه دیگر، با محدودیت یا استثناء از رژیم غذایی بسیاری از محصولات همراه هستند. این به چه چیزی منجر می شود؟ به این واقعیت که بدن مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی را از دست می دهد. همچنین در طول رژیم های سخت سخت، مقدار زیادی از آب را از دست می دهیم. هر گونه محدودیت سخت در تغذیه بدن ما به عنوان استرس جدی درک می کند که مرگ واقعی او را تهدید می کند. بنابراین، مکانیزم سازگاری در بدن راه اندازی می شود. تنظیم استرس، بدن فرآیندهای متابولیک را کاهش می دهد. بر اساس تحقیقات، در حال حاضر در 2-3 هفته اول رژیم غذایی سخت، بدن متابولیسم 30-40٪ را کاهش می دهد. بر این اساس، کالری به طور قابل توجهی کاهش می یابد و اثربخشی سوزاندن چربی به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

چرا کاهش متابولیسم چیست؟ یک شاخص، مبادله به اصطلاح اساسی وجود دارد که حداقل مقدار کالری مورد نیاز برای فعالیت حیاتی بدن را تعیین می کند. این حدود 1200 کالری برای زنان و 1500 کالری برای مردان است، بسته به وزن بدن. هنگامی که تعداد کالری مصرف شده کمتر از شاخص مبادله اصلی کاهش می یابد، بدن سیگنال را به مغز نشان می دهد که تهدیدی برای زندگی وجود دارد. بنابراین، به منظور حفظ خود، شروع به کاهش فرآیندهای متابولیک به منظور صرفه جویی در کالری کمی که ممکن است. و جریان جریان به شدت کاهش می یابد.

رژیم غذایی چگونه پایان می یابد؟ اغلب افراد به تغذیه معمولی خود می رسند و وزن آن از دست رفته به سرعت دوباره به دست می آید.

مطالعات در ایالات متحده نشان داده اند که حدود 98 نفر از 100 نفر از 100 نفر که در رژیم غذایی سخت نشسته اند، پس از پایان او، وزن اصلی خود را به دست آوردند و بسیاری از آنها بیشتر از رژیم غذایی قبل از شروع به دست آورده اند. به هر حال، این اصل موفقیت آمیز در دامداری است. قبل از اجازه دادن به گاو نر به کشتار، آنها را برای یک رژیم سخت، تقریبا گرسنه نگه می دارد. و در یک یا دو هفته قبل از قرار دادن گوشت، گاوها شروع به فعالانه دوباره پر می کنند. پس از آن، آنها به شدت به دست آوردن وزن و تبدیل شدن به بزرگتر از رژیم غذایی قبل از شروع.

یک محققان این اصل را در کار با موش ها اعمال کردند: او دوره های رژیم غذایی تنگ را به مدت 2 هفته متناق کرد - با غذای معمولی. به عنوان یک نتیجه از آزمایش، موش به نیمه راه اضافه شد.

چه اتفاقی می افتد به کار مغز در طی یک رژیم غذایی تنگ؟ مغز عمدتا توسط گلوکز طراحی شده است. در طول رژیم غذایی، تعداد کالری مصرف شده، کربوهیدرات ها و مغز مواد مغذی را به شدت از دست می دهد. با توجه به مطالعات روانشناختی، هدف این بود که توجه، حفظ توجه، حفظ و سرعت واکنش، در افرادی که در رژیم غذایی سفت و سخت نشسته بودند، بازده مغز 30-40٪ کاهش یافت.

چرا در پایان رژیم، بازگشت به وزن اولیه یا حتی بیش از حد آن وجود دارد؟ واقعیت این است که برای اشتیاق ما و حس اشباع با استفاده از هورمون لپتین، که توسط بافت چربی تولید می شود، پاسخ می دهد. و این به این ترتیب کار می کند: اگر ما تغذیه کافی دریافت کنیم، لایه چربی ما تقریبا در حالت استاندارد است، سپس مقدار کافی هورمون تولید می شود و مغز سیگنال اشباع را دریافت می کند. اگر ما به طور فعال چربی را سوزانیم، از دست دادن وزن، پس این هورمون بسیار کمتر تولید می کند و کسانی که در رژیم غذایی نشسته اند، احساس احساس گرسنگی را تجربه می کنند. این یک حالت بی وقفه است که حتی پس از وعده های غذایی ناپدید می شود. بنابراین، برای مقابله با فیزیولوژی، بی فایده است - بدن به هر حال برنده خواهد شد. و مردم، خارج شدن از رژیم های غذایی، شروع به فراوان.

اگر ما در مورد چنین روش هایی مانند گرسنگی صحبت می کنیم، حتی از رژیم غذایی سخت تر است. بنابراین، تمام فرایندهایی که قبلا شرح داده شده اند، به عنوان یک نتیجه از گرسنگی، به طور قابل توجهی تشدید می شوند.

جمع آوری این مقاله، می توانیم بگوییم که رژیم غذایی و گرسنگی از دست دادن وزن نیست، اما به منظور به دست آوردن آن.

بنابراین، قانون دوم است: محتوای کالری روزانه شما نباید کمتر از 1500 کالری قرار گیرد.

ادامه مطلب