جای تعجب نیست که ضرب المثل باستان می گوید: "خوردن صبحانه خود، شام با یک دوست شکایت کرد، و شام به دشمن داد." کسانی که صبحانه را نادیده می گیرند، قهوه را ترجیح می دهند یا به طور کامل غذا را رد می کنند، خیلی از دست دادن. مصرف غذای مفید و خوشمزه می تواند ما را با انرژی برای روز کاری آینده شارژ کند و اجازه می دهد تا برای تماشای روبان در Instagram یا کلیپ های موسیقی مورد علاقه کمی آرام شود. ما چندین گزینه برای صبحانه های مفید ارائه می دهیم:
کاسکوس با آجیل و میوه های خشک شده
Couscous - غلات جهانی، از جمله، شاید، انواع غذاها در حال آماده سازی - از گرم، مانند pilas، به دسرها و تنقلات. به طور سنتی COUSCOUS از گندم ساخته شده است، اما گزینه های برنج، ذرت، جو و چیزهای دیگر وجود دارد. این غلات غنی از ویتامین ها گروه B، آهن، پتاسیم، فسفر و بسیاری از عناصر کمیاب دیگر است. فرنی از Cous Kusa یک جایگزین خوشمزه برای گوشت گاو است. در ترکیب با آجیل و میوه های خشک شده، این یک صبحانه مغذی و مفید است که شما را برای 3-4 ساعت آینده اشباع می کند.
دستور آشپزی: به یک صفحه عمیق 50-70 گرم غلات در یک شکل خشک فشار دهید، که برابر با نیمی از مخزن است. آب جوش کولوز را دم کنید، صفحه را با یک درب پوشش دهید و 5 دقیقه بگذارید - در این زمان کوپه آماده می شود. در یک ظرف جداگانه، آجیل ها و میوه های خشک شده را به سلیقه خود اضافه کنید. ما به شما توصیه می کنیم که یک فندق، بادام و کوراگو را انتخاب کنید. همچنین آنها را آب جوش بخورید و 5 دقیقه بگذارید - آنها از گرد و غبار و خاک پاک می شوند، همچنین نرم می شوند. تخلیه آب بیش از حد از یک صفحه با کاسکوک، آجیل شستشو و میوه های خشک، آنها را با قطعات کوچک برش، اضافه کردن به کاوزوس. برای شیرینی ما توصیه می کنیم 1-2 قاشق چای خوری عسل. آماده!
Couscous - یک جایگزین عالی برای کروپ معمولی
عکس: pixabay.com
طعم دهنده با آووکادو و تخم مرغ پاشوتا
آووکادو - یک طبقه از ویتامین ها و چربی های امگا 3، در هر میوه آنها حدود 20، فقط تصور کنید! استفاده منظم از آووکادو در مواد غذایی به بهبود کیفیت پوست، مو و ناخن کمک می کند. جالب توجه است، میوه می تواند هر دو در فرم خام و کبابی یا پخته شود. سرآشپز از رستوران ها اغلب آن را در سالاد و تنقلات قرار می دهد. هنگام خرید، یک آووکادو نرم را انتخاب کنید، که در آن مسیر زمانی که انگشت را فشار داده است، باقی می ماند، اما انتهای جنین نباید سیاه باشد، که نشان دهنده یک محصول خراب است. جزء دوم دستور العمل کمتر مفید نیست - تخم مرغ غنی از پروتئین و چربی های مفید است، حاوی کلسیم، مسئول قلعه استخوان و دندان است. در ترکیب با نان کل دانه، این یک گزینه صبحانه عالی است که شکل شما را حفظ خواهد کرد.
دستور آشپزی: 2 برش نان را بردارید و آنها را در یک توستر یا روی یک پخت خشک کنید. در این زمان، به نصف آووکادو را بریزید، استخوان و قاشق غذاخوری را بردارید، محتویات جنین را در صفحه بردارید. چنگال، گوشت آووکادو، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. به نان تست شده، یک آووکادو را به یک لایه صاف بگذارید. یک ظرف پخت را پیش گرم کنید، یک قطره روغن بر روی آن اضافه کنید. ادویه دو تخم مرغ: تا زمانی که پروتئین حفر شود، به حالت ایالت سرخ می شود، اما زرده باقی خواهد ماند. با دقت بیل "جمع کننده" تخم مرغ را بکشید و به طرف دیگر بروید، 10 ثانیه صبر کنید - پروتئین در سمت معکوس می آید، اما زرده مایع باقی خواهد ماند. تخم مرغ های آتشفشانی را روی آووکادو قرار دهید، نمک به طعم. یک ظرف بخورید، بر روی یک تکه تکه بریزید، و سخاوتمندانه آن را در زرده بردارید.
سرآشپز از رستوران ها عاشق آووکادو برای تطبیق پذیری
عکس: pixabay.com
پنکیک جو دوسر با شکلات و سس
از غرفه های جو دوسر را می توان نه تنها فرنی آماده کرد، آیا می دانید؟ ارزش آزمایش با ظروف بلغور جو دوسر به طوری که آن را ناراحت نیست. غلات غنی از ویتامین های گروه A و B، فسفر، کلسیم و اسید فولیک هستند - همه این واقعیت که برای سلامت زنان، به ویژه سیستم تولید مثل ما مفید است. در ترکیب با محصولات لبنی، جو دوسر - یک ظرف کامل برای صبحانه رضایت بخش. اگر میوه ها و انواع توت ها را به آنها اضافه کنید، می توانید نیمی از روز را می توانید در مورد احساس گرسنگی فراموش کنید. برای دستور غذا، بلغور جو دوسر را انتخاب کنید، که برای 7-10 دقیقه آماده شده است - آن را توسط بخار پردازش نمی شود، مانند فرنی پخت و پز سریع، که تمام خواص مفید را از دست می دهد، اما نه خیلی سخت برای معده، مانند فرنی، که شما نیاز به طبخ برای 20 دقیقه.
دستور آشپزی: یک ظرف پخت را پیش گرم کنید، یک قطره روغن بر روی آن اضافه کنید. در یک صفحه عمیق، 50 تا 70 گرم بلغور جو دوسر را در یک فرم خشک قرار دهید. شکستن 1 تخم مرغ بزرگ C-1 یا C-2 در یک صفحه 1. چنگال، مخلوط را تا زمانی که بلغور جو دوسر "غرق" در تخم مرغ است، مخلوط کنید. به پخت سرخ شده پیش گرم شده، محتویات صفحه را بریزید، یک پنکیک صاف را برای چنگال تشکیل دهید. چند قطعه شکلات را مصرف کنید، آنها را در بالای پنکیک قرار دهید و "جلد" بلغور جو دوسر را بپوشانید. پنکیک را در هر دو طرف به یک رنگ طلایی، حدود 2-3 دقیقه در هر طرف سرخ کنید. در یک ظرف جداگانه، مخلوط کردن 4-5 قاشق غذاخوری کرم خرد شده با 2-3 قاشق غذاخوری از مربا به مزه. به عنوان یک جایگزین برای خامه ترش، پنیر نرم نرم یا ماست طبیعی مناسب خواهد بود، مربا را می توان با جیمر یا توت های تازه تر را جایگزین کرد. پنکیک به پایان رسید بر روی یک صفحه تخت قرار داده و به مربع های کوچک بریزید. یک تکه تکه تکه کنید و خشخاش را در سس بسازید، سپس بخورید. لذت تضمین شده است!
بلغور جو دوسر - هسته ویتامین
عکس: pixabay.com
همچنین صبحانه عالی خواهد بود گرانولا با پنیر نرم و میوه های تازه و املت با سالاد سبزیجات و سبز تازه پر شده توسط سس بلزامیک و لیمو.
چنگ زدن با پنیر کوارتز را می توان به معنای واقعی کلمه در هر دقیقه آماده کرد
عکس: pixabay.com