من تمام رژیم های غذایی را اعلام کردم: شما می توانید! نکته اصلی این است که بدانید چه چیزی و چه چیزی.
متخصص تغذیه، همکاری نویسنده و توسعه دهنده برنامه "روان شناختی اصلاح وزن"، نویسنده کتاب های محبوب در مورد تغذیه و تغذیه مناسب Marianna Trifonov
گوشت سرخ شده با کلم بروکلی
ریاضی وزن این ترکیب بسیار ساده است. گوشت کباب شده یکی از سرطان های اصلی در جدول ما است و در برخی موارد باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان معده و روده می شود. بروکلی، به نوبه خود، این خطر کاهش می یابد و علاوه بر این، توانایی ایجاد مواد سرطان زا مضر را از بدن دارد.
ماهی سرخ شده تحت ماریناد
Marinization همچنین قادر به محافظت از غذاهای ماهی و گوشت از تشکیل سرطان زا است. گوشت و پرندگان در سرکه، رب گوجه فرنگی و مخلوطی از ادویه جات ترشی جات 30-60 دقیقه قبل از پخت و پز، و ماهی را می توان به سادگی آبیاری سس سویا یا ماریناد آماده در طول سرخ کردن.
کبد با سیب زمینی
گوشت خوک و کبد گوشت خوک بهترین منبع طبیعی آهن هستند. این ماده معدنی برای تشکیل خون طبیعی و همچنین حمل و نقل اکسیژن در بدن ضروری است. اما، متاسفانه، کمبود آهن است که اغلب رخ می دهد. اول، ما آن را بسیار کوچک با وعده های غذایی، و در مرحله دوم، تنها حدود 8٪ از آهن به دست آمده توسط بدن جذب می شود.
بنابراین، ترکیبی از محصولات حاوی آهن باید توجه ویژه ای داشته باشد. جذب آهن ویتامین C موجود در مرکبات، انواع توت ها، گوجه فرنگی ها و سیب زمینی را بهبود می بخشد. خودتان را انتخاب کنید که از این محصولات مناسب تر از غذاهای کبد است، اما گوجه فرنگی و سیب زمینی ساده ترین و واضح ترین گزینه هستند.
شکل با شیر
محتوای چربی شیر حاوی مقدار زیادی از کلسیم است که از سلامت استخوان ها و دندان های ما حمایت می کند. Inzar، به نوبه خود، غنی از منیزیم است - یکی دیگر از معادن حیاتی، که در میان چیزهای دیگر جذب کلسیم طبیعی را فراهم می کند. بنابراین، به چنین دستورالعمل مراجعه کنید: 5-6 قطعه انجیر خشک شده در 2 لیوان شیر جوش داده شده و این عصاره را به عنوان یک ظرافت مایع مصرف می کنند. خوشمزه و سالم
فلفل شیرین با روغن نباتی
ویتامین A حاوی سبزیجات و میوه های زرد و نارنجی، محلول چربی است، یعنی جذب هر گونه چربی. به همین دلیل است که آب هویج توصیه می شود با مقدار کمی از کرم استفاده شود. اما اگر شما یک آبمیوه گیر ندارید، چنین نوشیدنی لذت بخش خواهد بود. روش های قابل دسترس بیشتری برای دریافت دوز ویتامین A وجود دارد: به عنوان مثال، هویج را بر روی یک تلنگر صرف کنید، کشمش کمی و قاشق خامه ترش را اضافه کنید. یا برش به برش نازک فلفل شیرین، کلم سفید و کمان. نمک سوزی سالاد، شکر و روغن نباتی.
تخم مرغ و گوجه فرنگی
این فقط خوشمزه و رضایت بخش نیست: پیاز و گوجه فرنگی یکی از معدود تامین کنندگان سلنیوم به بدن است. این مواد معدنی برای حفظ سلامت جنسی برای مردان اهمیت دارد، به ویژه، از آنجا که شواهدی وجود دارد که در هر خروجی مایع بذر از دست رفته است.
Extales از تمام سلنیوم توسط بدن در ترکیب با ویتامین E پردازش می شود و هر دو باید در همان زمان پذیرفته شوند. تخم مرغ، سبزیجات و روغن های گیاهی منبع بسیار خوبی از ویتامین E هستند، بنابراین تخم مرغ های پراکنده را سرخ کرده و مواد تشکیل دهنده را به آن اضافه کنید. فقط در نظر بگیرید: گوجه فرنگی و پیاز نمی تواند قبل از سرخ شدن باشد، و تخم مرغ باید در یک ظرف پخت بیش از یک یا دو دقیقه انجام شود. پردازش حرارتی بیش از حد طولانی از بین می رود و سلنیوم و ویتامین E.
قارچ با Arugula و آجیل
ماده Sulforafan دارای اثر سه گانه مفید است: ضد سرطان، ضد دیابت و ضد باکتری. این عمدتا در کلم است، اما در بزرگترین مقادیر - در Arugula، بسیار گران قیمت و عجیب و غریب به طعم سبز است. شما می توانید از خودتان خلاص شوید تا کیلوگرم خود را جذب کنید و در عین حال اقدام مفید آن 13 بار (!)، به سالت از قارچ های قارچ و آجیل های گیاهی اضافه کنید. این محصولات حاوی سلنیوم است که بارها و بارها جذب Sulforafan را بهبود می بخشد.
ما از انتشار خانه "Eksmo" برای کمک به آماده سازی مواد تشکر می کنیم.