قهوه، آب پرتقال، کریسانت با مربا و روغن، تخم مرغ های تقسیم شده - صبحانه معمولی اروپایی در یک کافه. هیچ کس فکر نمی کند که چقدر شکر در نوشیدنی وجود دارد و این که آیا آن را به نفع واقعی به بدن به ارمغان می آورد. اگر چه دکتر کاترین لیرتسکی در مواد کلینیک Mayo نشان می دهد که بیشتر ویتامین ها حفظ می شوند، زمانی که میوه ها و سبزیجات آب خشک می شوند، هنوز هم مفید است برای خوردن محصولات برای محتوای فیبر مهم برای هضم. در این و دیگر نظرات مهم برای و در برابر آب، ما در این ماده توضیح خواهیم داد.
جذب سریع مواد مغذی
اعتقاد بر این است که مصرف آب به جذب سریع ویتامین ها کمک می کند، در حالی که مصرف میوه ها و سبزیجات جامد سیستم گوارش را با نیاز به فیبر پردازش می کند. این بیانیه حداقل به این دلیل است که ارگانیسم ما بیش از صدها سال از تکامل برای پردازش محصولات پیچیده استفاده می شود: گوشت متراکم، غلات را تجزیه می کند، بنابراین برای مقابله با میوه های آبدار دشوار نخواهد بود. بعضی از کارشناسان معتقدند که استفاده از فروکتوز به صورت مایع از کبد جلوگیری می کند تا کار خود را به درستی انجام دهد، که با تعدادی از مشکلات بهداشتی، از جمله چاقی، دیابت نوع 2 و افزایش تولید چربی، از جمله در کبد، مرتبط است.
صبحانه اروپایی به نظر می رسد
عکس: unsplash.com
انتخاب سموم
سموم ناشناخته ای که ظاهرا در کبد و کلیه های ما حفر می شوند باید توسط هر غذای مفید تولید شود، اما آیا این است؟ مفهوم علمی سموم در پزشکی مدرن وجود ندارد - این یک pseudoterman اختراع شده برای پیشرفت بازاریابی میله های غذایی و برخی از محصولات است. بدن ما خود ما مواد غیر ضروری را از طریق رکتوم در طول فرآیند طبیعی حذف می کند. شواهد علمی که آب تازه فشرده شده برای کل میوه مفید تر است، نه. و در حال تولید آن، در همین حال، برق صرف می شود، آب، ظروف یکبار مصرف مصرف می شود - نقطه ای از این چیست؟
عادت به شیرینی
پس از تسهیل کار بدن، شما آن را یک سرویس خرس می کنید: نوشیدنی به سرعت از طریق معده عبور می کند، بنابراین شما وقت ندارید تا متوجه شوید که شما فقط یک محصول کامل را مصرف می کنید. شما می خواهید به دلیل پشته انسولین در خون، که محتوای کالری متوسط رژیم غذایی را افزایش می دهد. افرادی که وزن خود را تماشا می کنند نباید به طور جداگانه آب بخورند. برای انواع مختلف، آنها می توانند به ماست، کوکتل پروتئین اضافه شوند، گوشت را در آنها قرار می دهند، اما ارزش 2-3 بار در روز ارزش نوشیدن ندارند. اگر آب میوه ها را دوست دارید، آنها را با گوشت بسازید، بنابراین مقدار فیبر مصرف نمی شود. دکتر Lustig در مصاحبه ای با بی بی سی نشان می دهد که مطالعه "مصرف میوه و خطر ابتلا به دیابت نوع 2: نتایج حاصل از سه مطالعات کوهورت پیش بینی شده آینده"، که در مجله پزشکی بریتانیا منتشر شده است، که افزایش مصرف میوه های جامد، به ویژه زغال اخته را نشان می دهد انگور و سیب، با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2. از سوی دیگر، مصرف بیشتر آب میوه با خطر بیشتر بیماری همراه بود.
به جای آب بهتر است یک لیوان آب بنوشید
عکس: unsplash.com
ظاهر پوسیدگی
انجمن دندانپزشکی بریتانیا ارتباط بین استفاده از آب میوه ها و تخریب دندان ها را تایید می کند. میوه های آسیاب در آب، قندهای موجود در میوه ها را آزاد می کند، که می تواند منجر به آسیب به دندان شود. راهنماهای بریتانیایی در تغذیه سالم توصیه می شود محدود کردن مصرف آب میوه تا 150 میلی لیتر در روز به دلیل محتوای قند. و اگرچه فروکتوز بیشتر از شکر سفید مفید است، شما هنوز هم می توانید جایگزین های سالم تر پیدا کنید - ما در مورد جایگزین های قند مفید نوشتیم.