دستور العمل برای دوستداران واقعی شکلات. اگر هیچ تخلیه تازه وجود نداشته باشد، کمپوت آلو را بگیر. برای ساده سازی روند، شما می توانید از یک محصول نیمه نهایی به پایان رسید برای بیسکویت شکلات استفاده کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
1 بسته بندی نیمه به پایان رسید "شکلات بیسکویت" یا برای بیسکویت های پخت;
- 150 گرم شن و ماسه شکر؛
- 100 گرم آرد گندم، کره و شکلات سیاه (با کاکائو بالا)؛
- 20 گرم شکر وانیل؛
- 11 گرم پودر پخت برای آزمون؛
- 4 تخم مرغ
برای کرم شکلاتی:
- کرم کره، نیمی از بسته؛
- شیر - FULTACK؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل بدون اسلاید؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- آلو - 10-12 عدد.
اگر شما یک محصول نیمه تمام شده دارید، دستورالعمل های بسته را دنبال کنید، اما برای پختن بیسکویت شکلات واقعی پخت، شما باید به Tinker بروید. اول، پروتئین جدا از زرده. کره نرم شده مالش به حالت همگنی با 50 گرم شکر، شکر وانیل را اضافه کنید. تداخل با شکلات در حمام آب ذوب شده است. بعد، زرده تخم مرغ را به تدریج معرفی کنید.
پودر آرد، پودر پخت، نمک و کاملا مخلوط کنید. سنجاب های ضرب و شتم با قند و قاشق شفاف در خمیر مواجه می شوند. برای پخت بهتر است از فرم قابل جدا شدن یا سیلیکون استفاده کنید. پایین کاغذ پخت را بریزید، روغن را با روغن و کمی آرد روغن کنید. پخت در یک کوره از پیش تعیین شده در دمای 170 درجه 30-35 دقیقه، شما می توانید آمادگی را با خمیر دندان بررسی کنید - اگر تمیز شود، بیسکویت را پور کنید، به این معنی است که آماده است. خنک و حذف از فرم. به آرامی بیسکویت را برای دو عنبیه بریزید.
برای تهیه روغن کرم، ذوب بر روی حمام آب، اضافه کردن شکر، آرد، کاکائو. هنگامی که مخلوط همگن می شود، با تکان دادن ثابت، پور شیر و مداخله با چند دقیقه در حالی که کرم ضخیم نیست.
دستور العمل های دیگر برای آشپز ما به صفحه فیس بوک نگاه کنید.