در حال حاضر فصل سبزیجات. بادمجان، کدو سبز، فلفل، پنی ارزشمند هستند. بنابراین، ما یک غذای ساده، اما بسیار خوشمزه آماده می کنیم. علاوه بر خود سبزیجات، ما نیاز به روغن زیتون بیشتری داریم. و این مورد نیاز به توجه خاص دارد. بهتر است روغن تصفیه شده را ترجیح دهید که طعم نرم و ناخوشایند بدون خردل، مشخصه روغن های غیر قابل انعطاف باشد.
چرا تصفیه شده؟ یک نظر وجود دارد که "پالایش" یک پردازش شیمیایی پیچیده است، پس از آن هیچ چیز مفید در نفت نیست. در واقع اینطور نیست. ردیابی - تمیز کردن مکانیکی عمیق محصول از فیبر و ناخالصی های خارجی. برای تصفیه شده، نفت دفاع می شود، بر روی یک سانتریفیوژ فیلتر شده، سفید کردن خاک رس و از طریق خلاء با بخار داغ عبور می کند.
روغن زیتون - جزء اصلی اصلی این ظرف
pixabay.com
این بهترین روغن است که برای پخت و پز غذاهای گرم مورد استفاده قرار می گیرد: سرخ کردن، خاموش شدن و پخت. توجه به روغن کلوسیکو ایده آل از خط روغن آرمانی روغن زیتون. آن را نمی سوزاند و نه فوم، و عطر و طعم زیتون ملایم، طعم اصلی ظرف را قطع نمی کند.
ما سبزیجات را در کوره پختیم. برای این ظرف، ما به یک ظرف یا یک ظرف پخت عمیق با دیوارهای ضخیم نیاز داریم. مطلوب است که سبزیجات یک اندازه هستند، دقیق تر ضخامت.
2-3 گوجه فرنگی
2 بادمجان
1 کدو سبز
2 lukovitsy
چند گل میخک سیر
روغن زیتون، آویشن، گیاهان، نمک و فلفل به طعم.
سبزیجات را با کوزه ها در یک سانتیمتر ضخیم و محکم بریزید تا به شکل خود قرار دهید، آنها را در میان خود قرار دهید. سعی کنید سبزیجات را به عنوان نزدیک به یکدیگر به یکدیگر. سیر در بندر باقی مانده قرار داده است. گیاهان و ادویه جات ترشی جات را در بالای صفحه بپاشید و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ایده آل Clasico را بریزید.
اجاق را به 180 درجه حرارت دهید و یک ساعت ظرف خود را در آنجا بفرستید. پس از این، حرارت پایین را حذف کنید، درجه حرارت را به 220 درجه افزایش دهید و به مدت 7 تا 10 دقیقه کوره را روشن کنید تا سبزیجات پیچیده شوند. ظرف آماده است خوشمزه است که هر دو در سرما و گرم وجود دارد.
برای گوشت و یا علاوه بر اسپاگتی - خوردن به عنوان دوست دارید
pixabay.com
اگر شما یک کدو سبز دارید، گوجه فرنگی و پیاز دارید، آنها را به یک سالاد بریزید. در ظروف به پایان رسید، تنقلات سرد و سالاد بهتر است با اضافه کردن مستقیم به فشار مستقیم باکره. طعم روشن و غنی او از طرفداران غذاهای مدیترانه قدردانی خواهد شد. علامت "اولین چرخش سرد" به این معنی است که نفت به طور انحصاری با فشار دادن به دست می آید و بنابراین حداکثر استفاده از زیتون های تازه است.
بر اساس روغن نارسایی، دوباره پر کردن مجدد سالاد از ایده آل نیز ایجاد می شود. ریحان، گوجه فرنگی، سیر و روغن آفتابگردان خالص، شرکای کامل را برای باکره فوق العاده زیتون انجام می دهند و عطر بیانگر را ایجاد می کنند که به صورت ارگانیک تقریبا هر سالاد را تکمیل می کند.