نام صحیح آشنایی از خشخاش ایالات متحده از بونزای خوشمزه خوشمزه - Papaver Smoniferum. گیاه قرن به عنوان یک عامل درمانی استفاده شد تا دانشمندان اثر روانگردان را از آب شیرین خود پیدا کنند - در حال حاضر خشخاش ممنوع است تا بسیاری از کشورها را افزایش دهد. با این حال، دانه های گیاهی از مدیترانه شرقی آمده اند هنوز امن هستند - آنها را در سلامت بخورید! Womanhit حدود شش مزایای علمی اثبات شده از دانه های خشخاش را می گوید:
1. غنی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها
همانند بیشتر دانه ها، دانه های خشخاش غنی از فیبر، چربی های گیاهی و سایر مواد مغذی دیگر هستند. دانه های خشخاش به ویژه در منگنز غنی هستند - یک میکروارگانیسم، برای سلامتی استخوان ها و انعقاد خون مهم است. این ماده همچنین به بدن شما کمک می کند تا از اسیدهای آمینه، چربی ها و کربوهیدرات ها استفاده کنید. آنها همچنین حاوی بسیاری از مس - مواد معدنی ضروری برای تولید بافت همبند و حمل و نقل آهن هستند. از دانه ها، ممکن است روغن اسپین سرد تولید شود که به ویژه از چربی های امگا 6 و امگا 9 غنی است. این همچنین حاوی مقدار کمی از اسید آلفا لینولنیک چرب امگا 3 ضروری (ALA) ضروری است. در نهایت، دانه های خشخاش و روغن آنها منبع خوبی از پلی فنول ها هستند - آنتی اکسیدان، که می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.
دانه های خشخاش ایمن هستند اگر شما بیش از حد نبودید
عکس: unsplash.com
یک قاشق غذا خوری (9 گرم) فراهم می کند:
کالری: 46.
پروتئین: 1.6 گرم
چربی: 3.7 گرم
کربوهیدرات ها: 2.5 گرم
فیبر: 1.7 گرم
منگنز: 26٪ از هنجارهای روزانه
مس: 16٪ از روز
کلسیم: 10٪ هنجار روزانه
منیزیم: 7٪ از روز
فسفر: 6٪ هنجار روزانه
روی: 6٪ از DN
تیامین: 6٪ از روز
آهن: 5٪ از روز
2. ممکن است حاوی مسکن باشد
گیاه خشخاش حاوی مورفین، کدئین، باندا و سایر آلکالوئید های تریاک است که برای خواص بیهوشی، آرامش بخش و خواب آنها شناخته شده است. این ترکیبات اغلب در داروهای دارویی در نظر گرفته شده برای این اهداف یافت می شود. دانه های خشخاش در in vivo شامل ترکیبات تریاک نیستند، اما آنها را می توان آنها را در طول برداشت یا به عنوان یک نتیجه از آسیب به آفات آلوده می شود. بنابراین، قبل از گرفتن قفسه های سوپرمارکت ها، دانه های خشخاش معمولا تمیز می شوند تا از هر گونه آلکالوئیدهای تریاک خلاص شوند که بتوانند با آنها تماس بگیرند. با این حال، دانه های خشخاش خشک شده اغلب به عنوان یک جایگزین طبیعی برای برخی از داروهای دارویی ارائه می شود - مراقب باشید، آنها فقط تحت نظارت یک پزشک تجویز می شوند.
3. می تواند سلامت قلب و پوست را بهبود بخشد
روغن خشخاش به ویژه غنی از چربی های مونو و پلی اشباع شده است که می تواند برای قلب و چرم شما مفید باشد. مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از چربی های غیر اشباع می تواند خطر ابتلا به حملات قلبی را کاهش دهد و سکته مغزی تا 17٪ کاهش یابد. جایگزینی چربی های اشباع شده در رژیم غذایی شما غیر اشباع می تواند به ویژه مفید باشد. مطالعات اضافی نشان می دهد که چربی ها در روغن خشخاش نیز می توانند به زخم های بهبودی کمک کنند، و همچنین جلوگیری از تشکیل آسیب های پوستی هنگام استفاده مستقیم به پوست.
دانه های خشخاش برای سلامتی مفید هستند
عکس: unsplash.com
4. می تواند هضم کمک کند. دانه های خشخاش غنی از فیبر هستند، که می تواند سلامت روده را بهبود بخشد و یبوست را کاهش دهد.
5. می تواند در برابر برخی از بیماری ها محافظت کند. آنتی اکسیدان های موجود در این دانه ها می توانند بدن شما را از آسیب به سلول ها و بیماری های مختلف محافظت کنند.
6. ممکن است باروری را افزایش دهد. برخی مطالعات نشان می دهد که در زنان که داروها را با روغن خشخاش مصرف می کردند، باروری هنگام شستن آنها از طریق فلفل های لوله افزایش یافت.