پخت و پز یک هدیه مادرزادی است؟
به یاد داشته باشید کارتون "Ratatuus"؟ یکی از قهرمانان می گوید: "هر کس می تواند طبخ کند."
افرادی هستند که مواد غذایی کاملا نیاز به خانوار دارند. و غذاهای دریایی وجود دارد که برای آن غذا هنر است. و در این مورد، من فکر می کنم می توانیم در مورد یک هدیه خاص - آشپزی، آشپزی صحبت کنیم. اگر بخواهید آن را بپوشید، باید آن را دوست داشته باشید. و گیرنده های طعم منحصر به فرد از طبیعت. شما می توانید یک تقلید، بگو، با صنعت عطر. البته، اگر شما طولانی و هدفمند برای یادگیری، شما تبدیل به یک حرفه ای قوی و محبوب خواهد شد. اما برای تبدیل شدن به یک نابغه و ایجاد طعم های منحصر به فرد، یک هدیه مادرزادی و یک بینی منحصر به فرد ضروری است. همان با آماده سازی غذا. پیدا کردن دست خط خود را به آشپز به شدت تسهیل استعداد مادرزادی در پخت و پز.
چقدر مهم است که کودک را از دوران کودکی تدریس کنیم؟
البته، فرهنگ غذا بسیار مهم است.
من معتقدم که مهمترین چیز این است که مواد غذایی را به این معنی پرورش دهیم که مصرف غذا به فرآیند جذب ابتدایی ظروف نیست و به طوری که در خانواده سنت های تله های مشترک وجود داشته باشد، زمانی که تمام خانواده در جدول نشسته است ، هر کس در حال بحث در مورد ظروف است که در حال حاضر خوردن، به اشتراک گذاشتن برداشت های خود، یادگیری گوش دادن به خودمان، تعیین ترجیحات آنها.
همچنین بسیار مهم است که از سنین اولیه تلاش کنید تا کودکان را به پخت و پز جذب کنید. این مفید است و از طرف فیزیولوژیک: هنگامی که کودکان، به عنوان مثال، خمیر را بشویید، با آرد کار کنید، غلات را از بین می برد و مانند آن، موتورسیکلت کم عمق توسعه می یابد.
علاوه بر این، شرکت در پخت و پز، کودکان شروع به درک اینکه چه نوع کار آن پخت و پز است. چرا به غذا نیاز دارید؟ علاوه بر این، نیروی کار مشترک، و کار کلی در آشپزخانه، رابطه کودکان و والدین را تقویت می کند.
آماده شدن همراه با کودکان
عکس: pixabay.com/ru.
قبل از اینکه شما آموزش دهید، کودک باید علاقه مند باشد. چگونه انجامش بدهیم؟
البته، اگر کودک برای پخت و پز هیچ رانش نداشته باشد، آن را دشوار خواهد بود. اما غذا چیزی است که ما هر روز با هر روز برخورد می کنیم، حداقل سه بار. و برخی و پنج بار. من، به عنوان مثال، پنج بار در روز. کودکان، به طور طبیعی، احساس گرسنگی نیز احساس می کنند. و شما می توانید به سادگی آنها را تغذیه کنید، و شما می توانید به نحوی علاقه مند شوید. به عنوان مثال، برای جمع آوری با هم و یک کوکی جالب. بدون نیاز به گفتن: "حالا ما چیزی را آماده خواهیم کرد." برای یک کودک، غذای پخت و پز نباید درس باشد. غذا درس نیست، غذا لذت بخش است.
معنای والدین در این زمینه چیست؟
البته، کاملا، اگر سنت های مرتبط با غذا در خانواده وجود داشته باشد. به عنوان مثال، شام های یکشنبه که نسل های چندگانه جمع آوری می شوند. هنگامی که مادر به طور خاص برای چنین شام ها نوعی ظرف خاصی را تهیه می کند و آن را به طور سنتی آماده می کند، به طور معمول برای خانواده اش.
البته، نه همیشه مادر ممکن است قادر به آماده سازی چنین شام های بزرگ باشد. یا حتی یک شام روزانه معمولی نمی تواند همیشه طبخ کند. و شما نیاز به خرید غذا برای takeaway یا رفتن به رستوران. اما حتی در این مورد، ناهار خوری در رستوران، شما می توانید با کودکان درباره غذا صحبت کنید. طعم غذاها را مورد بحث قرار دهید، ویژگی های خود را جشن بگیرید. و در طول ناهار، خانه یا نه، بسیار مهم است که شماره تلفن را به تعویق اندازد و زمان را به ارتباطات خانوادگی اختصاص دهید.
چگونه والدین به درستی به شکست های کودکان واکنش نشان می دهند؟
سوال بسیار جالب چگونه به شکست واکنش نشان دهیم؟ من معتقدم که چنین چیزی وجود ندارد - شکست. این ما چیزی را ارزیابی می کنیم. شکست کودکان چیست؟ چیزی نیست که بتواند شکست بخورد. از آنجا که همه چیز که به کودک اتفاق می افتد و با ما، تجربه فوق العاده ای است که ما دریافت می کنیم. و گاهی اوقات آنچه که ما تماس می گیریم، انگیزه بیشتری برای رفتار به نحوی بیشتر است، کاری جالب انجام دهید.
هنگامی که کودک سقوط می کند، او فقط می شود و ادامه می یابد، او یک رفلکس طبیعی دارد. اگر فرزند با شکست او ناراحت باشد، باید این لحظه را بگوئید. توضیح دهید که این یک شکست نیست، این یک تجربه جالب است. هیچ موفقیتی بدون شکست وجود ندارد و این سوال به طور انحصاری در ادراک ما و در مفهوم است که در سر ما گیر کرده است، که خوب است، و این بد است که موفق باشید، و چه چیزی نیست.
پخت و پز حرکت کوچک را در یک کودک توسعه می دهد
عکس: pixabay.com/ru.
اگر کودک به طور ناگهانی شروع به نشان دادن ابتکار عمل کند، به شدت ممنوع است.
بهترین چیزی که والدین می توانند انجام دهند، دوست داشتن فرزند شما است. عشق قطعا قبل از آن، بدون هیچ شرایطی با فرزند دیگری مقایسه نکنید. از آنجا که هر فرد منحصر به فرد است، هر کودک با پتانسیل خود متولد شده است، با سرنوشت خود، با کارایی خود، برخی از وظایف خود را، و به نظر من، اصلی ترین چیز این است که همیشه به فرزندتان اعتقاد داشته باشید. حتی اگر به نظر می رسد که او قادر به چیزی نیست، لازم نیست آن را بر آنچه که از نظر شما خوب و مفید است، انگیزه دهد. این "لیست دلخواه" شما است، و آنها هیچ ارتباطی با زندگی شخصی خود ندارند. این زندگی شما زندگی می کند و کودک باید خودش زندگی کند. بنابراین، این بسیار مهم است که باور داشته باشیم و آنجا باشیم، و کودک در شما اعتماد به نفس دارد. او می دانست که شما همیشه در کنار او هستید. سپس در آینده او با یک فرد با اعتماد به نفس و آگاهانه رشد خواهد کرد.
آیا ارزش شروع به آموزش یک کودک با غذاهای پیچیده است یا می توانید دانش پایه ای را انجام دهید؟
من فکر می کنم نیازی نیست غذا، در واقع، کودک به سادگی فرآیند پخت و پز را دوست دارد. به طوری که او محصول را دوست داشت. به طوری که او درک کرد که چگونه مواد تشکیل دهنده از یکدیگر متفاوت هستند. به طوری که او نمی ترسد آزمایش کند. برای ایجاد مامان و پدر نیز می ترسید که در فرآیند پخت و پز آزمایش شود. بنابراین، والدین یک وظیفه واحد را به آموزش به فرهنگ غذایی آموزش می دهند و به کودک و فرآیند خود عشق می ورزند.
چه کاری باید انجام دهید اگر کودک به طور مرتب از آشپزی اجتناب کند؟ شاید فقط "نه آن"؟
اگر امتناع نکنید، اجازه ندهید آن را آماده نکنید. شاید او توسط نابغه رشد کند، و ما آن را آماده می کنیم تا آن را مجبور کنیم. رد می شود؟ اجازه ندهید انجام ندهید بگذارید فقط غذای با کیفیت بالا بخوریم، و این است.