کارامل موز کمک خواهد کرد که خلق و خوی را افزایش دهد

فرایند پخت و پز: ژلاتین در مقدار کمی از آب سرد خیس می شود. 450 میلی لیتر از کرم پور به یک ظرف کوچک، قرار دادن یک آتش کوچک و گرم به ظاهر حباب های اول، اما نه جوش. 200 گرم شکر را به تابه بریزید، نمک را اضافه کنید و نمک را بر روی گرمای آهسته بخورید تا کارامل براون دریافت کنید. بافندگی بسیار نازک به آرامی کارامل را به کرم گرم تبدیل می کند، به طور مداوم تکان دهنده به طوری که کرم پیچیده نیست. ادامه چند دقیقه پس از تمام کارامل حل شده است. هیچکسیتین ژلاتین را با یک حوله کاغذی نیش بزنید، به کرم با کارامل اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد (اگر توده ها باقی بمانند، بهتر است از طریق غربال پاک شود). کرم باقی مانده شلاق زدن میکسر به یک توده سرسبز. در یک ظرف دیگر، قند باقی مانده را با زرده ها متصل کنید، عصاره وانیل را بریزید و میکسر را در یک توده نور، توده ی سرسبز قرار دهید. توده کارامل را به زرده بریزید و همه چیز را دوباره بکشید. کرم خرد شده را وارد کنید، مخلوط کنید، سپس یک میکسر کوچک را با سرعت کم بکشید. پور کارامل مو را به کرم های شفاف اضافه کنید و به مدت 2 ساعت به یخچال ارسال کنید.