کریسمس - تقریبا در تعطیلات سال های قدیمی فراموش شده - دوباره باز می گردد و هر سال همه چیز در زندگی ما بیشتر برآورده می شود. و به عنوان هر تعطیلات، کریسمس دارای سنت های خود و شخصیت های آنها است.
میز جشن برای کریسمس لزوما با یک سفره سفید پوشیده شده است، و شمع ها بر روی پنجره ها روشن می شوند - نماد وحدت با دیگران و نشانه ای که درهای خانه برای مهمانان باز است. علاوه بر این، آتش سوزی از اعضای خانه و اعضای خانواده از ارواح شیطانی محافظت می کند و آن را با گرما و نور پر می کند.
هر جزئیات برای کریسمس ارزش مهمی را برای تعطیلات دارد. در جدول کریسمس، باید هفت یا دوازده ظروف از ماهی و گوشت، و همچنین شیرینی و شراب وجود داشته باشد. در هر خانه سنت های آشپزی وجود دارد، اما من می خواهم لطفا بستگان خود را با چیزی خاص تعجب کنید.
Amway به شما دستور العمل های ظروف کریسمس را ارائه می دهد که میز شما را تزئین می کند و قطعا شادی و موفقیت را برای شما و عزیزان شما به ارمغان می آورد.
خرگوش کریسمس در کشور ما، خرگوش عملا ناشناخته است، اما در کشورهای غربی به طور گسترده ای به عنوان یک ویژگی کریسمس استفاده می شود. اعتقاد بر این است که این سنت برای اولین بار در آلمان، قرن شانزدهم ظاهر شد. سپس در سال 1700، مهاجران هلندی این سنت را به کشورهای دیگر آوردند. در حال حاضر خرگوش کریسمس یک ویژگی ضروری از این تعطیلات مذهبی است.
پودینگ (Panakota) یک ظرف کریسمس سنتی است که برای اولین بار برای کریسمس در قرن هفدهم آماده شد. پیش از این، پودینگ در پیشبرد دیگهای مس بزرگ به تمام خانواده آماده شد. تمام اعضای خانواده تمایل داشتند و در فرآیند پخت و پز به چهار مورد پودینگ داده شد: یک سکه، تشک، حلقه و یک دکمه. و هنگامی که پودینگ خورد، من یکی از این موارد را گرفتم. هر مورد معنی آن بود: یک سکه - ثروت در سال آینده، یک حلقه - ازدواج یا ازدواج، یک دکمه - یک زندگی لیسانس برای یک پسر، و Thimble - متاهل برای یک دختر.
پخت و پز:
- پودر سرخ کردن را حرارت دهید و آن را با کره با یک دستمال کاغذی بشویید، صدف و پیاز را سرخ کنید، با مکعب های کوچک بریزید. اضافه کردن نمک، فلفل و کاری، مخلوط کردن همه و سرد، قرار دادن برگ جعفری.
- شکل ورق را پاک کنید. یک چاشنی را روی لبه قرار دهید و در رول قرار دهید، که به نوبه خود در فیلم غذا به شدت بسته بندی می شود. آماده رول برای یک زن و شوهر برای 15-20 دقیقه.
- کلم و کلم بروکلی را برای گلزنی های بزرگ جدا کنید، کدو را با حلقه ها بریزید و هویج - برش های نازک. پس از رول ها آماده هستند، سبزیجات را در یک دیگ دوگانه برای بیش از 4-5 دقیقه قرار دهید.
- فیلم را از رول ها حذف کنید، به چندین مدول بریزید و با سبزیجات خدمت کنید.
* اگر خرگوش وجود نداشته باشد، ممکن است مرغ را جایگزین کند.
پخت و پز:
- آب سرد ژلاتین را پر کنید و به عقب برگردید.
- در کباب، کرم را حرارت دهید و وانیل را در آنها اضافه کنید، به 2 قسمت باز کنید. با جوش ضعیف، 10 دقیقه آماده کنید.
- محتوای را از طریق کاغذ فیلتر کامل کنید، دانه های وانیل را در نظر بگیرید و به کرم درجه اضافه کنید.
- در کرم، یک ژلاتین دست نخورده را اضافه کنید، توده ها را با یک سوزن بشویید، تمام محتویات را در کرم ها قرار دهید و آنها را در یخچال قرار دهید.
- سس را آماده کنید: در سس، شراب گرم و ذوب عسل، رنگ نارنجی و زغال اخته را اضافه کنید. در دمای پایین، تمام محتویات را به جوش آوردن، پوشش درب را پوشش دهید. حذف از اجاق گاز، اجازه دهید آن را 5-8 دقیقه دم کنید. پاناکوتا به پایان رسید می تواند از کرم خارج شود یا به طور مستقیم در آنها خدمت کند، سس را آبیاری کند.