آیا می دانید که ایالات متحده رهبر جهان در تولید زباله های مواد غذایی است؟ با توجه به RTS، میانگین خانواده آمریکایی چهار نفر از محصولات ارزشمند حدود 1600 دلار در سال است. و این ها فقط زباله های تغذیه ای هستند - طبق EPA، در سال 2017، زباله های پلاستیکی در ایالات متحده 35.4 میلیون تن بود، یعنی حدود 234 پوند از زباله های پلاستیکی در هر فرد در سال است. روسیه دور نیست: ما هنوز هم میوه ها و سبزیجات را در پلاستیک پیچیده می کنیم، و شما می توانید به دلیل استانداردهای بهداشتی، در یک فروشگاه واحد خرید کنید. پس چگونه می توانیم با این کار مقابله کنیم؟
البته، خانوارها تنها عاملان مشکل نیستند - رستوران ها و شرکت های تجاری نیز سهم عمده ای را ایجاد می کنند، اما تغییرات را در خانه ایجاد می کنند - این یک راه آسان برای شروع است. تغییر در برخی از عادت های خانگی نه تنها به محیط زیست کمک می کند، بلکه در نهایت به شما پول می دهد. با استفاده از این مراحل ساده، با زباله های برش در آشپزخانه شروع کنید:
رشد سبزیجات دوباره
دفعه بعد که شما در مورد دفع زباله های گیاهی فکر می کنید، دوباره فکر کنید: اکثر میوه ها و سبزیجات دوباره رشد می کنند. این آسان تر از شما فکر می کنید، و شما پول را در نمره برای محصولات صرفه جویی کنید. خانواده را درگیر کنید و آن را به یک تجربه آموزشی یا یک آزمایش شاد تبدیل کنید. همه چیز شما نیاز به برش اندازه، کاسه، بانک ها و گلدان ها است. اگر چه همه زباله ها را نمی توان دوباره افزایش داد - اگر آن غیر ممکن است، آنها را کمپوست! - اما چندین سبزیجات اصلی وجود دارد که می تواند در خانه رشد کند:
سبز می تواند رشد کند
عکس: unsplash.com
پیاز سبز این یکی از ساده ترین سبزیجات برای رشد است. برش 2 سانتیمتر از ریشه و آن را به صورت عمودی به یک شیشه با آب قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که آن را با نور خورشید کافی بگذارید. آب را یک بار در هفته تغییر دهید تا جوانه های سبز ظاهر شوند. انتقال به خاک زمانی که شاخه ها به 8 سانتی متر طول می کشد. در حال حاضر شما رزرو بی پایان از پیاز، که می تواند به عنوان یک ظرف جانبی یا سوپ استفاده می شود. همان روش را می توان برای پیاز استفاده کرد.
کرفس. سبزی دیگری که به راحتی رشد می کند. به سادگی 4 سانتیمتر از ریشه پرتو کرفس را برش دهید و آن را در یک کاسه شیشه ای کم عمق قرار دهید تا مقدار کافی از آب را به مدت 2 سانتی متر غوطه ور کنید. سپس تماشای آن را ببینید، پس از دو یا سه روز، برگ های کوچک وجود دارد، و سپس ساقه . به محض شروع به قهوه ای، به خاک منتقل می شود.
خلاص شدن از شر ظروف پلاستیکی
اکثر ظروف پلاستیکی به بازیافت می شوند، اما جایگزینی برای ذخیره سازی محصول، ظروف سیلیکون مواد غذایی هستند. بر خلاف پلاستیک سفت و سخت، سیلیکون ترک نمی کند، خشک نمی شود و در طول زمان پوسیدگی نمی کند، به این معنی که شما مجبور نیستید آن را اغلب تغییر دهید. علاوه بر این، سبک وزن است، موجب صرفه جویی در محل و ساخته شده از منابع طبیعی غنی است. بدون نیاز به جابجایی در درب وجود ندارد، ظروف در زیپ بسته می شوند، که آنها را یک پلاستیک جایگزین ثابت می کند. علاوه بر این، سبک وزن، ایده آل برای ناهار، تنقلات و بسیاری از چیزهای دیگر است.
یک بسته بندی قابل استفاده مجدد را امتحان کنید
فیلم غذا، فیلم پلی اتیلن - مهم نیست که چگونه هیچ کدام از آن نامیده می شود، یک پلاستیک یکبار مصرف، مضر برای محیط زیست است. در عوض، یک فیلم پنبه ای که تحت پوشش موم موم، روغن ججوبا یا درختان رزین قرار دارد، سعی کنید. شام بسته بندی، محصولات را ذخیره کنید و بقایای یک فیلم چند منظوره را که می توانید شستشو دهید خاموش کنید. چاپ زیبا پاداش اضافی است.
برای تمیز کردن محصولات تمیز کردن بروید.
اکثر محصولات تمیز کردن داخلی شامل مواد شیمیایی هستند، که بعضی از آنها برای انسان ها و محیط زیست مضر هستند. آنها همچنین می توانند گران باشند به جای رسیدن به یک بطری در قفسه، خود را "سبز" تمیز کردن عامل چند محصول خانگی خود را. برای دریافت یک عامل تمیز کردن جهانی، به سادگی دو فنجان سرکه سفید را با دو فنجان آب مخلوط کنید و تا دفعه بعد آن را در اسلحه اسپری نگه دارید. شما همچنین می توانید چند قطره روغن های ضروری برای رایحه اضافه کنید. همچنین به عنوان یک برداشت لکه برای فرش کامل است.
ابزارهای طبیعی بهتر از شیمی هستند
عکس: unsplash.com
خلاص شدن از شر میکروپلاستی
آیا می دانید هر بار که شما شستشو دهید و اسفنج را برای ظروف فشار دهید، آیا ذرات مضر میکروپلاستی را به اقیانوس منتقل می کنید؟ یک حوله آشپزخانه یا اسفنج مواد فرآوری شده را انتخاب کنید، مانند کاغذ و آگاوا، یا اسفنج طبیعی دریایی. آنها هنوز قابل استفاده مجدد هستند، اما بدون میکروپلاستی مضر. همچنین لوفت های آلی و اسفنج ها بر اساس سبزیجات وجود دارد.