خواننده Extreopard Schura صادقانه اعتراف کرد که پشته ها به ندرت نادر هستند، دقیق تر تنها یک بار در سال، در کارناوال.
"امروز، Maslenitsa پنکیک و کیک است، زمانی که شما می توانید کمی درباره تغذیه نادرست و عقب نشینی از رژیم های غذایی را فراموش کنید. و در دوران کودکی، من به یاد می آورم، کارناوال را در پارک شهر با بازی ها، اسکولوف ها و آتش سوزی ملاقات کردم. بچه ها بودند، پنکیک ها پخته شدند، بلافاصله با چای داغ از سماور خدمت می کردند. بچه ها و من بسته شدم، دقیقا سعی کردم صعود کنم، بر روی ستون ها برای سوغاتی. در Novosibirsk ما، هنوز آن دسته از کارناوال وجود دارد. این بیشترین ستون ها بالا، صاف، بدون یک فاحشه تک، و در یخ زدگی، به بالا مشکل بود. اما شجاع بود، که می توانست به بالا برود و کوش خود را مختل کند. من به آنها اعمال نکردم به طور کلی، سرگرم کننده، موسیقی، نوازندگان خیابانی، چای داغ با پنکیک و عسل و یخ بود. اوه، من به یاد می آورم و پنکیک ها می خواستم، من طبخ خواهم کرد و شما یک دستور را در همان زمان به شما می گویم.
برای آزمون، ما نیم فنجان آرد، 1 قاشق غذاخوری شکر، ضرب و شتم 1-2 تخم مرغ و شیر کمی و خمیر خمیر پنکیک. بهتر است این کار را انجام دهید، البته، با یک میکسر. در خمیر به پایان رسید، شیر باقی مانده را اضافه کنید - فقط در جایی نیمی از لیتر. به منظور پانکک ها به درستی و زیبا تر کار می کنند، خمیر پنکیک بهتر است اجازه دهید آن را به مدت نیم ساعت تصور کنید. در طول این مدت ما وقت داریم تا چاشنی کنیم. سپس روغن گیاهی را به پودر پودر پودر بریزید (می تواند زیتون یا آفتابگردان باشد). کره پشیمان نیست و زیاد پودر می کند تا پنکیک ها چسبیده شوند. بعد به فرآیند پخت ادامه دهید. به هر حال، من پنکیک را از پخت پخت را حذف می کنم زمانی که آنها کمی صاف می شوند، اما آنها تاریک نخواهند شد. چنین پنکیک ها خوب هستند، آنها می توانند با خامه ترش استفاده شوند. و من هنوز یک چاشنی را به اشتراک می گذارم، به نظر من، خوشمزه.
برای پر کردن ما 200 گرم نیاز داریم. ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا ماهی نیاز به ریز ریز کردن، اضافه کردن یک تخم مرغ پخته، آن را نیز ریز ریز شده است. اضافه کردن پیاز ریز خرد شده، دلفریب و جعفری. همه اینها هم زده می شوند و به پنکیک می روند. خوشمزه و سالم! "