دستور العمل های ساده از آشپز مارینا Kalinina
تمایل به آماده سازی چیزی خوشمزه و اصلی اغلب ناپدید می شود زمانی که شما یک دستور العمل پیچیده را بخوانید و درک کنید که تقریبا تمام روز آن را می گیرد، و نتیجه به طور کامل تضمین نمی شود، به خصوص برای پخت و پز بی تجربه. اما دستور غذا یک دگممی نیست، بلکه خلاقیت است! گاهی اوقات می توان آن را به راحتی بدون تعصب به کیفیت ساده، و برعکس، ایده یک دستور ساده را انتخاب کنید، و اضافه کردن مواد اصلی، برای دریافت آنچه که نه تنها دکوراسیون جدول و نه تبدیل شود حفظ معده، بلکه خوشبختانه عزیزان شما را شگفت زده می کند. ما در whanhit.ru فقط دستور العمل های اثبات شده را منتشر خواهیم کرد که می تواند به عنوان پایه غذاهای خوشمزه و زیبا گرفته شود.
بنابراین، به منظور پخت کیک پنکیک، شما باید پنکیک را با توجه به هر دستور غذا (ساده، خردل، مخمر) و پنکیک های Gnaw بیایید. پنکیک مطلوب است برای نازک شدن، و پر کردن باید کاملا متراکم باشد، به طوری که به جریان نرود.
برای مثال، یک پیکک پا می تواند شیرین باشد، مثلا، اگر شما با لایه های با زغال اخته یا جامد سیاه و سفید و کرم ترش، و شاید شور - با یک پالت یا ماهی قزل آلا با کرم پنیر و سبزیجات جایگزین کنید. خوشمزه و مفید خواهد بود کیک با پر کردن پنیر کلوژ و انسداد.
اگر تصمیم به پیروی از سنت ها دارید، به یاد داشته باشید که گوشت در هفته مسافرتی دیگر تکیه نمی کند، بنابراین ماهی، لبنیات لبنی یا شیرین را محدود کنید.
و شما می توانید پلانک اصلی شارلوت را آماده کنید:
ظرف را بشویید یا روغن را بشویید، با پودر پودر بپاشید. یک پنکیک را در انتهای پنکیک قرار دهید تا دوباره روغن را روغن کنید، سپس یک ردیف سیب خرد شده و خالص، با شکر بپاشید، دوباره لعنت کنید، با کره روغن روان کنید، و غیره.
بستن یک پنکیک دیگر، با شکر پودر پودر، پخت در فر. باز کردن با دقت بر روی یک ظرف گرد، پور جیم (اگر یک ظرف برای بزرگسالان، سپس علاوه بر یک لیکور یا براندی) و خدمت بر روی میز. و در نهایت، باید اضافه شود که پای پنکیک را می توان از هر پنکیک تهیه کرد. و پر کردن صرفا بر تخیل شما بستگی دارد.
و پس از یک نسخه ساده از پنکیک مخمر.
تقریبا 20 پنکیک شما نیاز دارید:
750 میلی لیتر شیر،
3 قاشق چای خوری خشک یا 25 گرم مخمر تازه
1 قاشق غذاخوری شکر (اگر شیرین را دوست دارید، می توانید قند بیشتری را در خمیر قرار دهید، اما بیش از 3 قاشق غذاخوری نیست. قاشق ها، در غیر این صورت لعنت به آن می سوزاند)
350-400 گرم آرد،
3 عدد تخم مرغ،
100 گرم کره یا مارگارین،
نمک به طعم، ½ قاشق چای خوری.
شیر گرم (اما نه داغ) شیر مخمر، شکر و 200 گرم را اضافه کنید. این طرح را به نمایش می گذارد، ما آن را در یک مکان گرم برای بلند کردن (حدود نیم ساعت) قرار می دهیم.
پروتئین های جداگانه از زرده. پروتئین ها به یخچال و فریزر منتقل می شوند و زرده ها با کره مالش می کنند.
ما زرده ها را با کره در لایه، مخلوط، نمک بریزیم.
ما آرد باقی مانده را اضافه می کنیم - خمیر باید مایع باشد. بدون آن در یک مکان گرم برای حدود یک ساعت: در این زمان چندین بار افزایش می یابد، فراموش نکنید که آن را مخلوط کنید. ما پروتئین ها را نوشتیم و به خمیر اضافه می کنیم. پس از آن، آن را به آرامی با یک قاشق از بالا به پایین مخلوط شده و بلافاصله پخته پنکیک.
دستور العمل های دیگر برای آشپز ما به صفحه فیس بوک نگاه کنید.