تعطیلات سال نو در تاریک ترین فصل سقوط می کنند، زمانی که توانایی فیزیولوژیکی برای پردازش الکل و مواد غذایی سنگین و چرب کاهش می یابد. بنابراین، رژیم غذایی زمستانی کامل باید آسان باشد. البته، شما می خواهید چیزی خاص در تعطیلات. اما پس از تعطیلات هیچ عواقب ناخوشایند (تشدید گاستریت، پانکراتیت، مسمومیت) وجود نداشت، رژیم غذایی باید پیش از آن اصلاح شود.
مواد غذایی سنگین و چربی پانکراس و کبد را بارگیری می کند و این همه به طور جدی بدترین حالت را بدتر می کند. قبل از سال نو، شما نیازی به نشستن در یک رژیم غذایی سخت و گرسنگی ندارید. اما مطلوب است که غذاهای چرب و حاد را رها کنید، غذای سریع، سرخ شده، مواد غذایی کنسرو شده، سوسیس، محصولات نیمه تمام شده، نوشیدنی های گازدار و الکل را از بین ببرید.
دو هفته قبل از تعطیلات، شروع به نوشیدن از یک و نیم به دو یا سه لیتر آب خالص کنید. در صبح شما می توانید یک عسل کوچک و لیمو را به آب اضافه کنید. هر دو را می توان انجام داد اگر هیچ گونه مشکلی وجود ندارد. به منظور عدم انطباق، بسیاری از آنها در مقابل جشن غذا خوردن یا نوشیدن روغن کرمی یا روغن نباتی، تخم مرغ خام. این به شدت ممنوع است استفاده از کربن فعال و سایر صربنتا. رژیم غذایی در آستانه بچه های طولانی مدت باید در میکرو و کلسیم، ویتامین ها، به ویژه در، منیزیم و پتاسیم غنی باشد. اعمال اجباری فیزیکی و تعطیلات با کیفیت بالا.
ناتالیا Grishina، K. M. N.، متخصص گوارش، متخصص تغذیه:
- در طول جشن جشن، توصیه نمی شود برای خوردن الکل با قارچ، تخم مرغ پخته، پاتوژن های چرب، کباب. غذای حاد باعث خنثی سازی الکل می شود و خمش را می گیرد. از ظروف، که شامل سرکه است، رد کنید. گزینه بد اسنک - سیب زمینی با گوشت، چیزی را انتخاب کنید. با هم، این محصولات ضعیف جذب می شوند. مورد علاقه همه اولوویر، شاه ماهی تحت پوشش خز ممکن است در جدول تعطیلات حضور داشته باشد، اما در مقادیر بسیار محدود است. به خصوص اگر سالاد با سس مایونز پر شود - این سس بیش از حد چربی است (هیچ سس مایونز "نور" وجود ندارد) و همراه با الکل، به دستگاه گوارش اعتصاب می کند. سس مایونز را با ماست طبیعی یا کرم کم چربی جایگزین کنید (بهتر است که با کتانی، خردل، کاهو روغن نارگیل پر شود)، از تولید سوسیس و تولید صنعتی ژامبون را رد کنید. مفید ترین ظرافت ماهی های چرب است: شاه ماهی، ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی، و غیره گوشت کمی کمر و میوه نیز صدمه دیده است. در جدول جشن "راست" باید کلم باشد: Sauer، تازه یا رنگ (اگر گازها از سفید پخته شده وجود داشته باشد). مفید است برای خوردن سیب، آناناس، کدو سبز، خیار. بسیار خوب اگر شما در تمام شب نشسته باشید. پس از مصرف الکل (اگر هیچ مشکلی با قلب و فشار وجود ندارد) بهتر است حرکت کنید. برای این، رقص و بازی های فعال در خیابان مناسب خواهد بود.