شما نیاز خواهید داشت: 1 لاشه خرگوش، 1 ½ فنجان برنج قهوه ای، 2 فلفل سبز شیرین، 1 لامپ بزرگ، 100 گرم بیکن نازک بریده شده، 150 میلی لیتر شراب سفید، 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری با یک اسلاید از رب گوجه فرنگی، 1 قاشق چایخوری زعفران، 3-4 توت فرنگی 3-4 توت 3-4 برگه، 3 برگه، برش دودی پاپریکا، ½ ساعت قاشق نمک دریایی.
فرآیند پخت و پز: پیش گرم کردن کوره تا 220 درجه. لاشه خرگوش فلاش، خشک و برش به قطعات (اگر کبد وجود دارد - ذخیره). گوشت را با آب سرد بریزید به طوری که آن را به طور کامل تحت پوشش قرار دهید، یک گرگ و میش، یک برگه، 1 برگ خلیج، نمک و طبخ را به مدت 35 دقیقه اضافه کنید. پودر فلفل شیرین در فویل، به شکل کوچک قرار داده و به مدت 15 دقیقه به اجاق گاز گرم ارسال کنید، سپس فویل را نشان دهید و فرم را برای چند دقیقه زیر کوره قرار دهید. فلفل پخته را به بسته بگذارید و آن را محکم ببندید. در یک تابه عمیق عمیق، روغن زیتون را حرارت دهید و بیکن سرخ کنید تا رنگ طلایی. پیاز تمیز، ریز ریز ریز ریز کردن و اضافه کردن به بیکن، همه چیز را مخلوط کنید و پیاز سرخ کنید قبل از شفافیت. گوشت خرگوش حذف از سوپ، جدا از استخوان ها و برش به قطعات کوچک. زعفران به مقدار کمی از سوپ ریخته می شود و آن را می دهد. به اشتراک گذاشتن قطعات اسم حیوان دست اموز به کمان با بیکن، افزایش آتش، اضافه کردن یک کبد اسم حیوان دست اموز، رب گوجه فرنگی، پاپریکای دودی، پور زعفران با سوپ، مخلوط، سپس برنج و نمک را بریزید. شراب را بریزید، برگ های لورل باقی مانده را اضافه کنید، دوباره تمام بوته های گرم را مخلوط کنید. دمای را کاهش دهید، ظرف را با یک درب پوشش دهید و به مدت 20 دقیقه طبخ کنید. از فلفل خرد شده، پوست را بردارید، پالپ را با یک حوله کاغذی بریزید، به قطعات کوچک بریزید و به Palela اضافه کنید. همه چیز را در طول 5 دقیقه دیگر نگه دارید، تا زمانی که برنج آماده باشد.