با ظهور ویروس، آنها یک دوازده پست و مقالات را با روش های نزدیک به علمی، اما غیرقابل پیش بینی برای مبارزه با این بیماری نوشتند. به عنوان مثال، اعتقاد بر این بود که، به عنوان مثال، دوز دو برابر ویتامین C و D با تظاهرات اولین علائم، اثر منفی ویروس بر سلامت را تضعیف می کند. اگر چه دستورالعمل های دوز ایمنی در بیشتر بطری ها با افزودنی ها نشان داده می شود، معمولا معمول است که توصیه شود. مصرف کنندگان در حال خوابیدن با اطلاعات در مورد سلامت هستند، که بیان می کند که پذیرش دوزهای بالا از ویتامین های خاص می تواند به بسیاری از موارد به سلامت خود برسد. با این حال، پذیرش بیش از حد برخی از مواد مغذی می تواند خطرناک باشد. این مقاله در مورد ایمنی ویتامین ها، و همچنین عوارض جانبی و خطرات بالقوه مرتبط با استفاده از دوزهای بالا بحث می کند.
با توجه به اینکه ویتامین های محلول در چربی می توانند در بدن انباشته شوند، این مواد مغذی بیشتر از ویتامین های محلول در آب هستند
عکس: unsplash.com
ویتامین های محلول در چربی و محلول در آب
13 ویتامین های شناخته شده به 2 دسته تقسیم می شوند - محلول در چربی و محلول در آب.
ویتامین های محلول در آب:
ویتامین B1 (تیامین)
ویتامین B2 (ریبوفلاوین)
ویتامین B3 (نیاسین)
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک)
ویتامین B6 (پیریدوکسین)
ویتامین B7 (بیوتین)
ویتامین B9 (اسید فولیک)
ویتامین B12 (KobaLammin)
از آنجاییکه ویتامین های محلول در آب تجمع نمی یابند، اما با ادرار برداشته می شوند، آنها می توانند با احتمال کوچکتر بتوانند مشکلات را حتی در هنگام مصرف دوزهای بالا ایجاد کنند. با این حال، پذیرش مگادوز برخی از ویتامین های محلول در آب می تواند منجر به عوارض جانبی بالقوه خطرناک شود. به عنوان مثال، پذیرش دوزهای بسیار بالا ویتامین B6 می تواند در طول زمان به آسیب های بالقوه برگشت ناپذیر به اعصاب منجر شود، در حالی که پذیرش مقدار زیادی از نیاسین معمولا بیش از 2 گرم در روز است - ممکن است باعث آسیب به کبد شود.
ویتامین های محلول در چربی:
ویتامین A
ویتامین دی
ویتامین E
ویتامین K.
با توجه به اینکه ویتامین های محلول در چربی می توانند در بدن انباشته شوند، این مواد مغذی بیشتر از ویتامین های محلول در آب سمی هستند. در موارد نادر، پذیرش ویتامین های بیش از حد زیاد، D یا E می تواند منجر به عوارض بالقوه خطرناکی شود. از سوی دیگر، پذیرش دوزهای بالا ویتامین K غیر سلولی به نظر می رسد نسبتا بی ضرر است، بنابراین سطح بالای مصرف برای این مواد مغذی نصب نشده است. سطح مصرف بالایی برای تعیین حداکثر دوز مواد مغذی تعیین می شود که بعید به نظر می رسد تقریبا همه افراد در جمعیت کلی آسیب دیده است.
خطرات احتمالی پذیرش ویتامین های بیش از حد
با استفاده طبیعی با غذا، این مواد مغذی به سختی مضر هستند، حتی اگر آنها در مقادیر زیاد مصرف شوند. با این حال، اگر دوزهای متمرکز را به صورت افزودنی مصرف کنید، بیش از حد آسان است و این می تواند منجر به اثرات بهداشتی منفی شود.
عوارض جانبی مصرف بیش از حد از ویتامین های محلول در آب
هنگام مصرف فراوانی، برخی از ویتامین های محلول در آب می توانند عوارض جانبی ایجاد کنند، بعضی از آنها می توانند خطرناک باشند. با این حال، و همچنین ویتامین K، برخی از ویتامین های محلول در آب سمیت را مشاهده نمی کنند و بنابراین، هنجار ثابت را ندارند. این ویتامین ها شامل ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B5، ویتامین B7، ویتامین B7 (بیوتین) و ویتامین B12 (Kobalammin) است. مهم است که توجه داشته باشید که اگرچه این ویتامین ها سمیت قابل توجهی ندارند، برخی از آنها می توانند با مواد مخدر ارتباط برقرار کنند و بر نتایج نتایج آزمایش خون تاثیر بگذارند. بنابراین، باید با تمام مکمل های غذایی باید احتیاط شود.
ویتامین های محلول در آب زیر ULS را نصب کرده اند، زیرا آنها هنگام دریافت دوزهای بالا می توانند عوارض جانبی را ایجاد کنند:
ویتامین C. با وجود این واقعیت که ویتامین C نسبتا کم سمی است، دوزهای بالا از آن می تواند باعث اختلالات دستگاه گوارش، از جمله اسهال، تشنج، تهوع و استفراغ شود. میگرن ممکن است با دوز 6 گرم در روز رخ دهد.
ویتامین B3 (نیاسین). هنگام استفاده از اسید نیکوتین، نیاسین می تواند فشار خون بالا، درد شکمی، نقض دید بینایی و آسیب کبدی را هنگام استفاده در دوزهای بالا - 1-3 گرم در روز ایجاد کند.
ویتامین B6 (پیریدوکسین). مصرف بیش از حد طولانی مدت B6 می تواند علائم عصبی جدی، ضایعات پوستی، حساسیت نور، تهوع و سوزش سر دل را ایجاد کند، در حالی که برخی از این علائم هنگام دریافت 1-6 گرم در روز رخ می دهد.
ویتامین B9 (اسید فولیک). پذیرش اسید فولیک بیش از حد یا اسید فولیک در قالب افزودنی ها ممکن است بر عملکرد ذهنی تأثیر بگذارد، به طور قابل توجهی بر سیستم ایمنی تاثیر می گذارد و کمبود بالقوه جدی ویتامین B12 را پنهان می کند.
میگرن ممکن است با دوز 6 گرم در روز ویتامین C رخ دهد
عکس: unsplash.com
لطفا توجه داشته باشید که این عوارض جانبی است که در هنگام مصرف دوزهای بزرگ این ویتامین ها ممکن است در افراد سالم بوجود آید. افراد مبتلا به بیماری ها ممکن است واکنش های جدی بیشتری نسبت به پذیرش ویتامین های بیش از حد داشته باشند. به عنوان مثال، هرچند ویتامین C بعید است که باعث ایجاد سمیت در افراد سالم شود، می تواند به بافت ها و ناهنجاری های قلب مرگبار در افراد مبتلا به هموکوروماتوز آسیب برساند، آبیاری انباشت آهن.
عوارض جانبی همراه با مصرف بیش از حد از ویتامین های محلول در چربی
از آنجایی که ویتامین های محلول در چربی می توانند در بافت های بدن شما انباشته شوند، می توانند هنگام مصرف دوزهای بالا، به ویژه برای مدت زمان طولانی، آسیب بیشتری ایجاد کنند. علاوه بر ویتامین K، که دارای پتانسیل سمیت کم است، سه ویتامین های محلول در چربی باقی مانده، به علت توانایی آنها در دوزهای بالا، UL ایجاد شده اند. در اینجا برخی از عوارض جانبی همراه با مصرف بیش از حد از ویتامین های محلول در چربی وجود دارد:
ویتامین A. هرچند سمیت ویتامین A یا هیپرویتامین می تواند به عنوان یک نتیجه از خوردن غذاهای غنی از ویتامین A رخ دهد، عمدتا به دلیل افزودنی ها است. علائم شامل تهوع، افزایش فشار داخل جمجمه، که حتی مرگ است.
ویتامین D. سمیت از مصرف دوزهای بالایی از مواد افزودنی ویتامین D می تواند منجر به علائم خطرناک شود، از جمله کاهش وزن، از دست دادن اشتها و ضربان قلب نامنظم. همچنین می تواند سطح کلسیم را در خون افزایش دهد، که ممکن است منجر به آسیب به اندام شود.
ویتامین E دوز بالا ویتامین E می تواند انعقاد خون را مختل کند، باعث خونریزی و منجر به سکته مغزی هموراژیک شود.
اگر چه ویتامین K دارای پتانسیل سمیت کم است، اما می تواند با برخی از داروها، مانند وارفارین و آنتی بیوتیک ارتباط برقرار کند.
مراقب باش! قبل از مصرف ویتامین ها، آزمایش خون را در جهت دکتر قرار دهید و برای مشاوره به پزشک مراجعه کنید.