خیلی زود کشور ما یک تعطیلات عید پاک روشن را جشن می گیرد. و اگر چه بسیاری از ستارگان در این دوره از تعطیلات آخر هفته های طولانی مشغول سفر هستند، آنها به عید پاک فراموش نشده اند.
خواننده مارگاریتا Sulanchin به اشتراک گذاشته شده با دستور العمل whithit.ru برای ساختن عید پاک. او سبب می شود و خام او را می سازد.
"آماده سازی پنیر خامه ای عید پاک برای تعطیلات همان مراسم مهم است، و همچنین پخت Kulchi. این به معنای استفاده از یک فرم خاص برای عید پاک پنیر کلبه - دستیار است که می تواند در فروشگاه ها خریداری شود. البته، عید پاک درست باید از پنیر کلبه خانگی تهیه شود. با این حال، شما همچنین می توانید از فروشگاه استفاده کنید، که باید تحت گلت قرار گیرد تا رطوبت بیش از حد از آن آزاد شود. پنیر کوارتز برای عید پاک را انتخاب کنید چربی و تازه، نه ترش.
دو نوع اصلی از عید پاک وجود دارد - خام و پخته شده. اجازه دهید ما را در یک دستور ساده تر نگه داریم - عید پاک خام. لطفا توجه داشته باشید که این عید پاک برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود، بنابراین اندازه کوچک خود را آماده کنید.
Margarita Sukhankina به اشتراک گذاشته شده دستور العمل عید پاک
دستور العمل عید پاک از Domankina Margarita:
شما نیاز دارید: 1.5 کیلوگرم. پنیر تازه پنیر، 150 گرم خامه ترش، 100 گرم کره، ½ فنجان شکر، نمک، کشمش. Tsukata، آجیل برای دکوراسیون.
پنیر کلبه دو بار از طریق یک غربال پاک کنید. روغن مالش به BELA با شکر، اضافه کردن خامه ترش، ادامه به مالش به طور کامل حل شکر. ما مخلوط را با پنیر کوارتز متصل می کنیم، ما قرار داده ایم، کشمش های شسته شده و خشک را اضافه می کنیم، دوباره مخلوط می کنیم.
ما مخلوط را در عید فصح گذاشتیم (در دیواره چوبی شما می توانید گاز را تولید کنید، به طوری که عید پاک به آنها چسبیده است)، ما آن را با پایان دادن به پایان می گیریم، ما مخالفان را در بالای راه قرار می دهیم محل سرد برای 12 ساعت.
Easter آماده می تواند با cessies و آجیل تزئین شود.
آن را دوست دارد به پخت کیک عید پاک کیک واروارا کمی کمیساریا.
"Kulich یک درمان عید پاک سنتی است و نوع زمان مصرف و پیچیده ترین نوع پخت است. Zakawska برای Kulukhai در "تمیز پنج شنبه" در شب، پس از پاکسازی خانه و بدن. تست خمیر و پخت Kulchi در روز جمعه خوب می افتد، که در آن غیر ممکن است به سر و صدا، گوش دادن به موسیقی با صدای بلند. این در چنین فضایی است که خمیر به خوبی افزایش می یابد و خوشمزه خواهد بود. در روز شنبه، Culisms در کلیسا تقدیر می شود، و در یکشنبه روشن، یکشنبه ها پس از پست بزرگ صحبت می کنند.
من پیشنهاد می کنم ساده ترین کیک را بخورید، اما تقریبا به دستور العمل های باستانی تقلید کنید. در پخت و پز، مهم است که با تکنیک های تکنولوژیکی مطابقت داشته باشیم: خمیر در چندین تکنیک مناسب است که بین آن با دقت است و به دقت گذاشته شده است. به طوری که Culich Rose، شما باید آن را با گرما احاطه کرده و از پیش نویس محافظت کنید. کیک های پخت را می توان در سسپان پخته کرد، که پایین و دیوارهای خود را با کاغذ پاکسازی کرده اند. و کیک را در طول پخت مزاحم نکنید - دو بار فر اجبار را باز نکنید.
Varvara Comissarova دستور غذا را برای برش های عید پاک به اشتراک گذاشت
دستور العمل از کمیسیون باربارا برش:
شما نیاز دارید: 1.2 کیلوگرم آرد، 50 گرم مخمر (خشک نکنید!)، 3 فنجان کرم، 200 گرم کره، 15 زرده، 200 گرم شکر، 10 دانه از هل یا 1 ماکت، 50 گرم بادام، 100 G از کشمش، 100 گرم Tsukatov، 1 قاشق غذاخوری. شکر خرد شده، خرد کردن نمک.
آماده سازی: مخمر را در یک لیوان کرم دمای داخلی قرار دهید تا کامل انحلال کامل شود. نیمی از آرد را اضافه کنید و پیشگام را در یک مکان گرم صعود کنید. در لایه به پایان رسید، شکر شکر و کره یولک، باقی مانده از کرم و آرد را اضافه کنید، کمربند خرد شده یا آرد خرد شده، کشمش های شسته شده و خشک شده، آب نبات ریز خرد شده و بادام. خمیر را به طور کامل حرکت دهید و انتخاب کنید، ترک کنید تا صعود کنید. دوباره خمیر را به یاد بیاورید، اشکال را تا نیمی از حجم در روغن روانکاری قرار دهید و اسپری کنید. دوباره تست کنید تا افزایش یابد، در اجاق پیش گرم شده قرار دهید و تا زمان آمادگی پخت کنید.
اما هنرمند النا اسپارو طولانی تر از اسرار رنگ آمیزی تخم مرغ های عید پاک است. او با whanheit.ru با دانش خود در این زمینه به اشتراک گذاشت.
"برای افسانه، پس از قیام مسیح، ماریا مجدلین به کاخ امپراتور تیبریوس رفت و او را به عنوان یک نماد رستاخیز مسیح آورد. امپراتور، شک و تردید، گفت که هر دو تخم مرغ سفید قرمز نمی شوند، و مرده ها احیای نمی کنند. اسپارو گفت: تخم مرغ در همان لحظه قرمز بود. " - هر خانواده راه خود را برای رنگ تخم مرغ دارد. اغلب رنگ های طبیعی استفاده می شود: پوسته های پیاز، چای قوی، آب چغندر. قبل از رنگ آمیزی تخم مرغ، لازم است که کاملا با مایع یا مایع ظرفشویی معمولی شستشو دهید. قبل از پخت و پز، تخم مرغ را از یخچال بردارید و آنها را دمای اتاق بگذارید.
النا اسپارو گفت که چگونه تخم مرغ عید پاک رنگ است
شایع ترین روش رنگ آمیزی - پوسته پوسته . پوسته های بیشتری که در یک ظرف قرار داده اید، تیره تر سایه قادر به گرفتن تخم مرغ است. عصاره پوسته پیاز بهتر است پیش آماده شود و 5-6 ساعت اصرار داشته باشد. سپس آن را به جوش آوردن و حذف تخم مرغ در آنجا، قبل از جوش در محلول نمک. در آب "لوقا"، تخم ها به اندازه کافی برای کشتار به مدت ده دقیقه به اندازه کافی به کشتار می شوند.
اگر جوانه زدن لاغر پوسته شما یک عصاره رنگ آمیزی لیلاک دارید.
برای رنگ کردن تخم مرغ در زرد، شما می توانید استفاده کنید زردچوبه . شما باید حدود 5 دقیقه ادویه را کشتید، اجازه دهید آن را برای چند ساعت دم کنید، پس از آن در آب حاصل تخم مرغ را تا آمادگی قرار دهید. دو یا سه قاشق غذاخوری پودر بر روی یک لیتر آب - تقریبا چنین نسبت خاصی برای رنگ آمیزی زردچوبها مورد نیاز است. با تغییر غلظت راه حل، شما می توانید سایه ها را از زرد ملایم به یک طلای اشباع دریافت کنید.
گزنهای دست و پنجه نرم و اسفناج یک رنگ گیاهی ملایم و عمیق خاکستری سبز می دهد.
آب بکت رنگ صورتی را می دهد کلم آبی تخم مرغ رنگ در یک سایه آبی. برای دوام رنگ آمیزی به آب اضافه کردن سرکه.
خوب، یکی دیگر از روش های غیر منتظره - رنگ آمیزی chernika . برای به دست آوردن یک رنگ آبی بنفش، پوسته های توت ها باید چرب باشند، آب جوش را بریزند و اجازه دهید تا چند ساعت طول بکشد. در نتیجه توده ای که در حال حاضر تخم مرغ را جوش داده است، "Parodist نتیجه گرفت.