شما نیاز خواهید داشت: 2 فیله پستان مرغ، ½ رازیانه، 2 handustrians از یک مخلوط سالاد، بسته نرم افزاری کوچک Kinse، 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، خرج کردن فلفل سیاه و سفید تازه، خرد کردن نمک دریایی. برای سس: 1 نارنجی، 1 لیمو، 2 قاشق غذاخوری. قاشق عسل مایع، 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، داربست زعفران، خرد کردن فلفل تازه فلفل، خرد کردن نمک دریایی.
فرآیند پخت و پز: پیش گرم کردن کوره تا 180 درجه. گوشت مرغ شور، فلفل، با روغن زیتون بپاشید. پودر سرخ کردن کوره و فلفل سرخ شده را به مدت 3-4 دقیقه در هر طرف پیش گرم کنید. سینه های روغنی به شکل پخت حرکت می کنند و به مدت 15 دقیقه به اجاق های گرم می روند. گوشت مرغ به پایان رسید به قطعات کوچک. زعفران برای چند دقیقه در 100-150 میلی لیتر آب گرم خیس می شود، سپس مخلوط کنید. پرتقال به همراه برش های نازک چرم برش داده شده و در یک ظرف کوچک قرار می گیرند. اضافه کردن عسل، آب با زعفران، یک ظرف را بر روی آتش قرار دهید و تا زمانی که مایع به نصف برسد، گرم شود. پرتقال با شربت سنگ زنی در یک مخلوط کننده در یک پوره. از آب لیمو آب. آماده سازی سس: اتصال 1 هنر. قاشق پوره نارنجی، آب ¾ لیمو، 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، نمک، فلفل و مخلوط. رازیانه همراه با برگ های سبز بسیار نازک است. ریز ریز کردن برای قرار دادن برگ های کاهو، رازیانه، گوشت مرغ، فنوس و پور تمام سس نارنجی.