شما نیاز خواهید داشت:
- 1 سورتمه؛
- 1 لامپ؛
- 2 عدد چغندر آب پز؛
- 3 بوت تخم مرغ؛
- 2 عدد سیب زمینی آب پز؛
- مایونز.
جوشاندن سبزیجات، تخم مرغ را بشویید، شاه ماهی را تمیز کنید و به مکعب های کوچک بریزید.
چغندر بر روی یک گرده افشانی بزرگ.
در یک صفحه یا کت و شلوار سالاد، یک لایه ای از سیب زمینی ریز خرد شده را پاک کنید، یک لایه از شاه ماهی، پیاز های فریبنده بیشتر کاهش می یابد (من توصیه می کنم پیاز را قبل از راه رفتن با آب جوش برای حذف طعم تیز). بعد، بر روی یک گرده بزرگ، سنجاب تخم مرغ را بر روی یک دانه بزرگ بریزید، چغندر، لایه سس مایونز را بشویید و با زرده تخم مرغ رنده شده از بالا بپاشید.
با توجه به سس مایونز: اگر دوست دارید، آن را به مقدار زیادی، هر لایه را بشویید. من عاشق سس مایونز کوچکتر هستم، بنابراین لایه سیب زمینی و چغندرقند را بشویید، من ظرف را برای 8 تا 10 ساعت در یخچال قرار می دهم و انتظار می رود تا زمانی که سس مایونز تمام لایه ها را تحت تاثیر قرار دهد. بعضی از عشق به اضافه کردن هویج پخته شده یا سیب تازه، به نظر من غیر ضروری است، اما همه بر روی طعم او تمرکز می کنند.
سس مایونز به طور مستقل انجام می شود - از یخ زدگی، خردل، روغن های گیاهی و سرکه یا آب لیمو، سس مایونز تازه طبیعی به خوبی با شاه ماهی و سبزیجات بسیار خوب ترکیب شده است.
دستور العمل های دیگر برای آشپز ما به صفحه فیس بوک نگاه کنید.