سالاد روسی
به منظور کاهش غذاهای کالری، سوسیس در آن باید با گوشت پخته شده بدون نمک جایگزین شود، خیار ترشی بر روی تازه، سس مایونز - بر روی خامه ترش 10-15٪ چربی.
مواد تشکیل دهنده (10 وعده):
650 گرم سیب زمینی
450 گرم هویج
200 گرم خیار تازه
1 کنسرو نخود فرنگی بانک
6 قطعه تخم مرغ مرغ
500 گرم گوشت گاو
150 گرم خامه ترش
نمک، فلفل - به طعم
پخت و پز:
سیب زمینی، هویج، تخم مرغ و گوشت گاو را جوش دهید. آنها را با مکعب ها بریزید، خیار خرد شده، خامه ترش، دلپوش، نقطه پولکا را پر کنید و خامه ترش را پر کنید. سونگ و فلفل در طعم و مزه.
جایگزین سس مایونز برای کرم کم چرب
عکس: unsplash.com
شاه ماهی تحت پوشش خز
این یک ظرف غذا است، به استثنای سس مایونز. در غیر این صورت، چنین سالاد، کار روده را تحریک می کند و معده را اشباع می کند. جایگزینی سس مایونز بر روی خامه ترش با اضافه کردن سس سویا و خردل، شما یک جایگزین سالم برای سس دریافت خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده (10 وعده):
10 عدد از چغندر کوچک
10 قطعه هویج کوچک
10 قطعه سیب زمینی کوچک
20 قطعه تخم مرغ مرغ
4 لامپ کوچک
2 کیلوگرم شاه ماهی
250 گرم خامه ترش
2 خردل STL
4 سس سویا STL
پخت و پز:
تخم مرغ و سبزیجات را به جز پیاز بکشید. آنها را بر روی یک گرده افشانی بزرگ بشویید، تعظیم بریزید. تمام سبزیجات به کاسه های جداگانه گسترش یافته اند. Searel استخوان را با کمک یک موچین تمیز کنید و به قطعات کوچک بریزید. سس را از کرم ترش، خردل و سس سویا مخلوط کنید. شروع در یک لایه عمیق کاسه تشکیل لایه های سالاد: شاه ماهی، پیاز، سیب زمینی، تخم مرغ، هویج، چغندر. هر لایه سخاوتمندانه سس را به دست آورد.
میموسا
در دستور العمل استاندارد، Saira کنسرو می شود، و ما به شما پیشنهاد می دهیم که آن را با یک ماهی قرمز ضعیف شور جایگزین کنید. علاوه بر این، بهتر است که آن را بخوابید: خرید یک استیک، تمیز کردن پوست و استخوان، اضافه کردن نمک و کره، قرار دادن نمک و کره، تحت فشار 1-2 روز قرار دهید. همچنین ارزش جایگزینی سس مایونز را در دستور غذا بالا دارد.
مواد تشکیل دهنده (توسط 6-8 وعده):
200 گرم ماهی آزاد ضعیف نمک
سیب زمینی 300 گرم
200 گرم هویج
150 گرم لوکا.
4 تخم مرغ
200 گرم کرم کم چرب
2 خردل STL
2 سس سویا STL
پخت و پز:
تخم مرغ و سبزیجات را به جز پیاز بکشید. پیاز آنها را بر روی یک چرخ دنده کم عمق، پیاز ها ریز ریز ریز کردن. تمام سبزیجات به کاسه های جداگانه گسترش یافته اند. تخم مرغ سودا به طور جداگانه پروتئین از زرده، همچنین به فنجان جداگانه گسترش یافته است. سس را از کرم ترش، خردل و سس سویا مخلوط کنید. ماهی به مکعب های کوچک برش داده شده، در پایین فرم قرار داده و سس را بچرخانید. سپس لایه های پروتئین، هویج، پیاز، سیب زمینی. هر سس روان کننده. لایه بالای زرده برای روانکاری آنها مورد نیاز نیست.