سالاد پانکانل
عناصر:
روغن زیتون - 3 قاشق غذا خوری،
سرکه شراب قرمز - 2 قاشق غذا خوری
عسل - 1 قاشق چای خوری،
سیر - 1 برش،
گوجه فرنگی - 2-3 قطعه،
پیاز قرمز - 1 قطعه،
نمک، فلفل - به طعم،
نان روستایی - 4 قطعه،
خیار - 2 قطعه،
برگ های ریحان - ½ فنجان
روش پخت:
در یک کاسه بزرگ شما باید سیر خرد شده، روغن زیتون، عسل و سرکه را مخلوط کنید. اضافه کردن گوجه فرنگی های بزرگ و پیاز بزرگ. نمک نازک و فلفل. همه به دست آمده مخلوط و ترک برای 15-30 دقیقه. قطعات نان کمی بر روی کوره یا کوره پخت. هنگامی که نان آماده است، پس از آن می توان آن را کمی با سیر جذب کرد. قطعات نان نیاز به شکستن با دست خود را یا برش به قطعات کوچک. قبل از خدمت روی میز به گوجه فرنگی، خیار بریده شده، ریحان و نان اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید.
سالاد نیسوز
سالاد مواد تشکیل دهنده:
سالاد - 1 Kochan،
گوجه فرنگی - 4 قطعه،
تخم مرغ - 3 قطعه،
کمان شیرین - 3 قطعه،
فیله Anchovov- 8 قطعه،
فلفل قرمز شیرین - ½.
لوبیا سبز سبز - 200 گرم،
زیتون - 2 قاشق غذا خوری،
ماهی تن در روغن - 150 گرم،
آب لیمو - 2 قاشق چای خوری
مواد تشکیل دهنده سوخت گیری:
روغن زیتون - 7 قاشق غذا خوری،
سیر خرد شده - 1 برش،
برگ های ریحان خرد شده - 7-8 برگ،
سرکه شراب - 1.5 قاشق چای خوری،
نمک و فلفل برای چشیدن
روش پخت:
پیش از آن دوباره پر کنید برای انجام این کار، تمام اجزای آن را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و گوه را مخلوط کنید. لوبیا در آب جوشانده می شود و 5 دقیقه جوش می زند. لوبیا را بر روی Colander منتقل کنید و با آن با آب سرد شستشو دهید.
پیش گرم 2 قاشق روغن زیتون، تکه تکه سیر خرد شده، سپس لوبیا را اضافه کنید. چند دقیقه قبل از نرم افزار آماده کنید. با جعفری بپاشید، از آتش جدا کنید و به طور کامل خنک شوید. پنهان کردن روغن زیتون، قاشق چای خوری سرکه شراب یا آب لیمو.
سالاد برای جدا کردن برگ، شستشو و خشک کردن. برگ های بزرگ به یک کاسه تقسیم می شوند. گوجه فرنگی به نصف کاهش می یابد، سپس هر بخش از 2 یا 3 قطعه. به طور خودسرانه پیاز شیرین را بریزید. زیتون شستشو می شود و به نصف کاهش می یابد. فلفل شیرین تمیز و برش به برش های نازک. تخم مرغ را بشویید، از پوسته تمیز کنید و به چهار قسمت بریزید. Anchovy شستشو در آب سرد.
به Salanitel لایه های سالاد تازه، پیاز، گوجه فرنگی، لوبیا و فلفل را از بین می برد. چند بار تکرار کنید پر کردن برای پر کردن چنگال و پور سالاد. قبل از خدمت به سالاد، چنگال تون، تخم مرغ، خرد شده توسط چهارم، زیتون و anchovies. به فلفل و آب لیمو دوباره بپاشید.
سالاد آماده است! نوش جان!