تخم مرغ
اگر دوازده تخم مرغ را برای یک یا دو هفته بخورید و آنها را با صدها خریداری کنید، بهتر است محصول را در یک مکان خشک خنک نگه دارید و نه در یخچال و فریزر. پوسته نسبتا نازک و متخلخل تخم مرغ مرغ نمی تواند پروتئین و زرده را از خشک و اشباع شده با بوی های عجیب و غریب محافظت کند. تخم مرغ رطوبت را از دست می دهد، متراکم تر می شود و طعم و مزه برای بهتر شدن تغییر نمی کند.
نان
نان تازه را به یخچال و فریزر ارسال کنید، یک بربریت واقعی است، زیرا در نهایت بخشی از توپ های لاستیکی بی مزه خواهد بود. کارشناسان اجرایی آماده هستند تا تنها ساندویچ های آماده شوند، که در اصل، لورن های شاهکار غذا را ادعا نمی کنند.
گوجه فرنگیها
میوه های آبدار آبدار با یک پوست نازک مانند خنک بودن را دوست ندارند: در یخچال، غشاهای سلولی گوجه فرنگی نابود می شوند و گوجه فرنگی خود را خشک می کنند و عطر را از دست می دهند. همین اتفاق می افتد با میوه مانند آلو، انبه، هلو. آنها نیز در یک گلدان روی میز عاقلانه تر هستند - یک یادآوری خوب وجود خواهد داشت فیبر بیشتری وجود دارد.
Tomatoam محل در یخچال نیست
عکس: Pexels.com.
ماست
از نظر روانشناختی دشوار است تصمیم به ترک یک فنجان با ماست طبیعی فقط بر روی میز - او از شیر است، و آن را به سرعت بدتر خواهد شد. اما باکتری، با تشکر از اینکه شیر و ماست می شود، اسید لاکتیک را تولید می کند - یک نگهدارنده طبیعی. بنابراین، ماست های تولید کارخانه در بسته بندی هرمتیک با خیال راحت بر روی میز قرار می گیرند. اما اگر شما مثل ماست سرد بیشتر، بدون یخچال و فریزر نمی توانید انجام دهید.
ماهی تن
بسیاری از مردم عادت به بانک یک سالن سالاد به یخچال فرستاده می شوند، اما او بیهوده جای خود را می گیرد. من کنسرو شده مواد غذایی کنسرو شده به بی سر و صدا صبر کنید تا ساعت آن در دمای اتاق. به خصوص اگر شما از تون برای سالاد و ساندویچ استفاده کنید - این ظرف بیشتر شاداب و دلپذیر در بافت ماهی گرم است.
مرکبات
ماندارین نادر یا نارنجی، که به روسیه وارد شد، رسیده بود. اکثر میوه ها باید در محل برنده شوند و محیط سرد مانع شود. به عنوان اگر یادآوری در مورد آن، در یخچال پوست میوه مرکبات با نقاط تاریک غیر جشن پوشیده شده است.
خیارها
خیار ترد تازه در اصل نباید منتظر بماند تا به سالاد برود. و چند روز او کاملا در یک کاسه یا کاغذ کاغذی در جایی در آشپزخانه صرف خواهد کرد. هوا خشک یخچال و فریزر دامن خیار را سریعتر از نور خورشید خراب می کند.
عسل
این عسل کاملا خوراکی در حفاری مقبره های مصری بود - آن را به خوبی در یک گلدان خاک رس محکم بسته بود. بدون عجایب: اجزای ضد باکتریایی در عسل وجود دارد که عمر مفید محصول را تقریبا بی نهایت می سازد. اما در یخچال و فریزر عسل سریع تر کریستال می شود، یعنی، عطر و بافت را از دست می دهد.
ریحان
جعفری، دلفری، اسفناج، کینزا به خوبی در یخچال احساس می شود، اگر آنها را در یک شیشه ای با آب یا بسته بندی در یک دستمال مرطوب قرار دهید. نه یک ریحان برگ های ظریف آن را در یک فضای تازه سریع تر سریع تر می کنند، روغن های ضروری ارزشمند را از دست می دهند و به جای آنها بوی محصولات نزدیک به آن را جذب می کنند.
صرفه جویی در آووکادو، آن را از یخچال خارج کنید
عکس: Pexels.com.
ابکادو
آووکادو سخت در یخچال و فریزر از یک شانس برای رسیدن محروم شده است، Ripe کمتر خوشمزه و کرم می شود - دمای پایین ساختار مولکولی چربی های آن را تغییر می دهد. صرفه جویی در آووکادو، آن را در یک گلدان میوه یا کیسه کاغذی قرار دهید!
سس ها
آماده سازی کنسرو شده آماده سازی مجدد سالاد برای اطمینان نباید محل در یخچال را اشغال کند. عطر و ادویه های گوجه فرنگی، سویا، ماهی و سس های کرم در دمای اتاق بهتر است. میکسرهای خانگی نیز در دمای اتاق، اگر از روغن نباتی، خردل، سرکه، آب لیمو و سیر ساخته شده اند، آرام باشند. اما اگر آب میوه، سبزی، ماست یا انواع توت ها در دستور غذا وجود داشته باشد، باید سس را در یخچال قرار دهید.
بادمجان
سبزیجات "آبی" ترجیح می دهد گوشه های تاریک و دمای راحت برای انسان: در دمای 10 درجه سانتیگراد و زیر پالپ بادمجان، لاستیک و شل می شود، با +23 احساس خوبی و بیشتر می کند.
خمیر بادام زمینی
خمیر گردو یک راه عالی برای خوردن پروتئین و چربی های مفید است. برای انجام این کار، آن را به اندازه کافی برای اسمیر آن را بر روی یک دانه کل دانه و یا در برش های پاستا سیب. اما به راحتی آن را انجام دهید، فقط اگر بانک در کابینت آشپزخانه معمولی نگهداری شود. با 4 درجه سانتیگراد، نمونه ای از یخچال و فریزر، جرم یخ زده است، خشک تر می شود: آن را سخت تر می شود، و آن را خیلی خوب نیست.
ریشه
هویج، چرخ دنده، چغندر، سیب زمینی - همه این ریشه ها در قفسه های پایین یخچال ها احساس بدی می کنند، جایی که مایع معمولا تجمع می یابد. در چنین شرایطی، آنها شروع به جوانه زدن، خسته کننده و حتی با قالب پوشیده می شوند. این اتفاق نمی افتد، برای سبزیجات "طولانی"، بهتر است که در یک بالکن گرم یا در یک کابینت آشپزخانه تاریک دور از دستگاه های گرمایش قرار گیرد.
قهوه
دانه های قهوه با توانایی قابل توجه برای جذب بوی مشخص می شوند و همچنین عطر خود را به شدت به اشتراک می گذارند. بنابراین، برای ذخیره یک بسته باز از قهوه در یخچال و فریزر بی معنی است: قطعا آن را بهتر نمی کند، اما بر محصولات همسایه تاثیر می گذارد. قهوه احساس می کند در یک شیشه شیشه ای با یک درب در یک قفسه آشپزخانه معمولی احساس می شود.