این محاسبه شده است که برای زندگی او، یک فرد به طور متوسط حدود هفت تن نان و حدود 35 هزار گاو را می خورد. در کلاس قدیمی، بالاترین املاک نان سفید را ترجیح داده و پایین ترین خاکستری، سیاه و سفید بود. در حال حاضر همه چیز در حال حاضر درک می کند چه نان مفید تر است.
نان بدون شکستن در یک آشپزخانه آهسته
نان بدون شکستن بهتر از بدن بهتر جذب می شود، عملکرد سیستم هضم را بهبود می بخشد و روده را تحریک می کند. چنین نان توصیه می کند افرادی که در روند کاهش وزن هستند.
نان بدون شکستن در یک آشپزخانه آهسته
آشپزخانه: روسی
رده: نان
زمان پخت و پز: 2 ساعت 30 دقیقه
ظرف برای 8 نفر محاسبه می شود (a)
شما نیاز خواهید داشت: آرد گندم 200 آرد گودال 200 Grkiff 350 Mlsahar 1 قاشق غذاخوری. OX 1 TSP. Bunjut 1.5 ppm میانگین روغن 1 قاشق غذاخوری.
روش پخت:
یک
در یک کاسه عمیق، دو نوع آرد را از بین ببرید، دانه های کنجد و بلغور جو دوسر را اضافه کنید. مخلوط کردن.
2
کبد اضافه کردن شکر، نمک، روغن گیاهی (روغن زیتون). هم بزنید و به آرد بریزید
3
روی میز، با آرد پاشید، خمیر را بشویید. شکل نان را بگذارید و با یک چاقو برش دهید (مانند یک باتوم یا صلیب).
چهار
یک کاسه یک آشپزخانه آهسته روغن را با کره روغن می کند. نان را بگذارید و روی حالت "پخت" قرار دهید.
پنج
نان پخت حدود 1.5 ساعت. یک ساعت بعد نان باید از هر طرف به پوسته های سرخ شود. آمادگی نان خمیر دندان را بررسی کنید.
نان آماده نیاز به پوشش با حوله و خنک کردن
عکس: unsplash.com
نان ساده بر روی آب
اجاق گاز این نان آسان است، اما روند خود را صرف زمان زیادی می کند. اجازه دهید دو روز طول بکشد تا نان بخورند. اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه و معطر است.
نان ساده بر روی آب
آشپزخانه: روسی
رده: نان
زمان پخت و پز: 2 روز
ظرف محاسبه شده است: 10 نفر (a)
شما نیاز دارید: آرد 3 قابل توجه 1.5 Stakanasol 1.5 CH. L. چنین مخمر ¼ chl
روش پخت:
یک
برای خرد کردن آرد، نمک و مخمر را اضافه کنید. مخلوط کردن. آب ریختن. هم بزنید تا آب کمی آرد باشد. درب را پوشش دهید و برای 12-24 ساعت ترک کنید. خمیر باید بلند شود و متخلخل شود، نرم.
2
ظاهر جدول با آرد. با چرخاندن لبه های خود را در وسط (به عنوان یک پاکت) خمیر را به اشتراک بگذارید. حوله کتانی یا پنبه پاشیدن به آرد. خمیر را بر روی حوله بکشید، دیگران را بپوشانید و به مدت 3-4 ساعت به سمت راست بروید. خمیر به جای مایع باقی می ماند.
3
برای پخت، شما نیاز به یک کاسه دار با پایین ضخیم و به خوبی بسته شدن درب. تقلب مناسب اجاق گاز کوره و یک ظرف را با یک درب قرار دهید. خاکستری حدود 30 دقیقه.
چهار
به آرامی نان را با یک حوله در یک ظرف سوسیس تغییر دهید. برای پوشش دادن یک درب. پخت دمای 240 درجه حدود نیم ساعت. درب حذف و پخت برای 10-15 دقیقه دیگر.
پنج
نان به آرامی پان را بر روی هیئت مدیره یا مشبک قرار دهید. حوله را پوشش دهید و خنک کنید