شما نیاز خواهید داشت:
- 1 خرد کردن خوک کوچک؛
- 100 گرم پنیر؛
- نمک، فلفل، آویشن، رزماری، 2 گل میخ سیر.
برای Marinada:
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. l؛
- آب لیمو 1 ساعت؛
- شراب سفید 2 قاشق غذاخوری. l؛
- خردل ½ ساعت؛
- نمک نمک، شکر ½ قاشق چایخوری.
ابتدا Marinade را آماده خواهید کرد: در آب لیمو و شراب شکر و نمک را حل کنید. فلفل، آویشن، رزماری را اضافه کنید، ریز خرد شده یا از طریق سیر مطبوعات از دست رفته.
قطع کردن گوشت خوک برش همراه، به پایان نرسیده، به پایان نرسیده و کمی کاهش می یابد. گوشت خوک را در ماریناد قرار دهید و حداقل نیم ساعت را تحمل کنید.
ما گوشت را از ماریناد حمل می کنیم، ما با یک حوله کاغذی خشک می شویم، پنیر را بر روی آن بریزیم و برش های نازک را بریزیم و با دقت بسته بندی کنیم، ما ماریناد را در بالا می بریم.
برای حدود 30 دقیقه در 180 درجه در فر استفاده کنید. در فرآیند پخت، پنیر می تواند جریان یابد، ما آن را با یک قاشق جمع آوری و در بالای رول قرار می گیریم. زمان پخت می تواند بسته به مقدار قطع شدن، اگر آن بزرگ باشد، متفاوت است، پس ما زمان را برای 15-20 دقیقه دیگر افزایش می دهیم، و 30 دقیقه اول ما آن را در فویل پخت، به طوری که نه به اضافه کردن و ترک گوشت آبدار.
شما می توانید داغ بخورید، و شما می توانید حلقه ها را برش دهید و به عنوان مثال، یک ساندویچ اشتهاي با سبزها را برش دهید.
دستور العمل های دیگر برای آشپز ما به صفحه فیس بوک نگاه کنید.