ماریناد برای کباب از Mackerel
اگر کباب از کل لاشه، پس از آن ماهی شما نیاز دارید که بیش از یک ساعت به آن ملحق شوید. اگر Mackerel با قطعات یا استیک ها بوجود آید، کافی است تا 30 دقیقه انتخاب شود. در غیر این صورت، ماهی به فرنی تبدیل می شود.
در هر کیلوگرم ماهی خال مخالی: 40 میلی لیتر روغن زیتون، 1-2 لیمو، 1 گل میخک سیر، دسته جعفری، نمک، فلفل زمین سفید.
روش پخت: ½ لیمو به برش های نازک برش داده می شود، از قسمت دیگری از بخش آب استفاده می شود. برای یک دستور العمل، حدود 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها مخلوط آب لیمو و روغن زیتون. نمک و فلفل را اضافه کنید Petrushka خرد شده، ریختن در ماریناد. مخلوط کردن. مخلوط ماهی را بریزید از بالا قرار دادن برش لیمو. حذف یخچال.
Skumbress نمی تواند برای مدت طولانی ازدواج کند
عکس: pixabay.com/ru.
ماریناد برای کباب از ماهی قرمز
ماهی قرمز بسیار خشک است. بنابراین، هنگام سرخ کردن کباب، قطعات ماهی بهترین متناوب با برش های لیمو هستند.
برای 1 کیلوگرم ماهی قزل آلا: 110 میلی لیتر روغن زیتون، 4 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو، 65 میلی لیتر سس سویا، خرج کردن رزماری خشک، نمک، فلفل زمینی سفید.
روش پخت: ماهی به قطعات متصل شده است. مخلوط روغن زیتون، آب لیمو، نمک، فلفل، رزماری. مخلوط کردن. ماهی ماریناد را بریزید 2 ساعت در یخچال و فریزر حذف کنید.
قطعات ماهی قرمز بهتر است متناوب با برش های لیمو
عکس: pixabay.com/ru.
ماریناد برای Sunchers
در هر 1 کیلوگرم پیک پرچیر: 250 میلی لیتر آب انار، 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی، در امتداد خرچنگ از هویج، سونل، گشنیز و فلفل زمینی سفید، نمک.
روش پخت: آب انار مخلوط با روغن نباتی، ادویه جات ترشی جات. ماهی مالش نمک، پور ماریناد. وانت برای پوشش دادن صفحه شما می توانید یک محموله قرار دهید 3 ساعت در یخچال و فریزر حذف کنید.
در ماریناد برای سوداک، آب انار را اضافه کنید
عکس: pixabay.com/ru.