Postan zehar, ez dut gorputza gainkargatu nahi, baina ez dut sukaldean denbora asko igaro nahi. Baina nork esan zuen sukaldaritza eta plater osasuntsuak orduak behar dituela? Gaur egun, bigarren hozkailu guztietan dauden produktuek kontatuko dugu, postu handiaren arauak kontraesanik ez dituzten plater oparoak eta erabilgarriak prestatu.
Lentil entsalada tomateekin
Zer behar dugu:
- Lentils - 200 g.
- Gerezi tomateak - 200 g.
- tipula berdea - 1 sorta.
- perrexila - 1 sorta.
- Mint - 1 sorta.
- Oliba olioa - 4 tbsp. koilarak.
- limoi erdia.
- Gatza, piperra dastatzeko.
Prestatzen duzunean:
Lentil erreserbatu behar da leundu arte. Ondoren, ura eta dilista freskoak xukatzen ditugu. Tipula ehotzeko, tomateak moztu eta perrexila moztu mendaarekin. Osagai guztiak katilu handi batean nahasten dira, oliba olioa erregulatu limoi zukuarekin eta piperrarekin.
Baratxuria duten patatak apainketa harrigarri bihurtuko dira
Argazkia: www.unsplash.com.
Baratxuri patatak
Zer behar dugu:
- Patatak - 1 kg.
- Baratxuria - 3 hortz.
- Gatza dastatzeko.
- Landare olioa.
- Berdeak, dastatzeko ongailuak.
Prestatzen duzunean:
Lehenik patatak eta baratxuriak garbitu behar dituzu. Ondoren, patatak xerra handietan mozten dira, baratxuria estutu gainean, nahastu katilu handi batean. Berde guztiak eskuak zin egiten ari dira, zaporea ez galtzeko. Berdeek patatak eta nahastu ere gehitzen dituzte. Patatak petrolioarekin zurituz, jarri mahuketan labean eta bidali labean. Bake baratxuri patatak leundu arte behar dira. Horren ondoren, patatak platerean zabaldu ditzakezu, berde freskoekin apaindu eta mahai gainean zerbitzatu.
Aza perretxikoekin
Zer behar dugu:
- Arku - 1 bonbilla.
- Perretxikoak - 300 g
- Sai aza - 500 g.
- Aza freskoa - 1 kg.
- Gatza, piperra dastatzeko.
- Landare olioa.
Prestatzen duzunean:
Aza distiratsu freskoa, onddoak garbitzeko hartu eta gero perretxikoak moztu. Tipulak zuritu azala, moztu, ondoren, zartaginean aldatzen gara eta su motelean frijitzen dugu. Horren ondoren, perretxikoak tipula gainean gehitu daitezke zartaginean. Denboratu piperrarekin eta gatzarekin, perretxikoak arku batekin aparteko plaka batekin. Ondoren, aza freskoa su ertainean frijitu behar dugu, gatza gehitu eta zartagina estalki batekin estaltzeko. Erretako aza jarraitu. 5 minutu igaro ondoren, gehitu aza freskoari eta 9 minutu 9 minutu. Jokatu perretxikoak aza, beste 5 minutu.