30 urtetik aurrera, ia ez dugu pentsatzen zer jaten dugun, baina gero berandu izan daiteke. Eta urdaileko egoera tamalgarria janari azkarraren eta bestelako produktu kaltegarrien gehiegizko erabileratik normaltasunez egonez gero, baina odol azukre maila altua ez da hain erraza.
Zergatik azukre "jauziak"?
Gehienetan, errua karbohidrato azkarreko gehiegizko kontsumoa bihurtzen da. Diabetes mellitus pairatzen duten pertsonek, oro har, osagai hau duten produktuak baztertzea merezi du. Baina barazkiak mokadu bat izan nahi duzunean egoeratik ateratzeko modu bikaina bihurtuko da. Baia eta fruituak zaintzea merezi dutenak - aukeratu azukre-eduki txikiena.
Aukeratu gozoki fruta barietateak
Argazkia: www.unsplash.com.
Zer nolako produktuak kaltetuko ditu?
Produktuak aukeratzerakoan, arreta jarri indize glikemikoari: 70 unitateren gaineko adierazleak iradokitzen du produktuak erakusleihoan jarri behar direla, 50 eta 70 bitartekoa - batez besteko maila. 50 unitate azpitik dauden guztiek ez dute odol azukre mailak eragingo.
Larrialdietarako ospitaleratzea bezalako arazoak saihesteko, uko egin produktu hauek edo saiatu haien erabileraren maiztasuna murrizten:
- gozogintza gozoa.
- Jam, eztia.
- edari karbonatuak.
- Txokolatea.
- Alkohola.
- janari azkarra.
Zure mahaian agertu beharko liratekeen produktuetara joaten gara.
Itsaski
Itsas arrainak erabiltzeak gorputza metatutako zepetatik garbitzen lagunduko du eta, gainera, bitaminak eta beharrezko aminoazidoak aberasten zaitu, sistema kardiobaskularra indartzen du. Lehentasuna merezi du berdela, amuarraina eta karramarroa bidaltzea - haien indize glikemikoa txikiena da.
Esne
Laktosarekiko intolerantzia jasaten ez baduzu, esnea segurtasunez gehitu dezakezu zure dietan, gutxienez astean behin - glukosa digestibilitatea nabarmentzen du.
Haragia eta arrainak
Haragi barietate hauek ezin hobeak dira karbohidrato gutxiko dieta: arkumea, oilaskoa, behia, indioilarra, untxia. Ez duzu haragia frijitu beharrik - are gehiago kalte handiagoa izango duzu gorputzari, komeni da bikote bat gisatu edo egosi behar da, larruazala kendu ondoren.
Barazkiak eta haragia gisatu edo itotzea da onena
Argazkia: www.unsplash.com.
Berde freskoak
Zure azukrea ezegonkorra bada, ongailuak hautatzeko arazoa topa dezakezu, prestatutako ongailuak azukrea eta egonkortzaileak bezalako elementu ugari ditu. Berdeentzako ongailuak ordezkatu ditzakezu - bai freskoan bai lehortuta. Zure "lagunak" izan beharko lirateke: perrexila, kinza, aneta eta espinakak.
Azukre ezegonkorreko arazorik ez baduzu ere, saiatu gaur egun dieta aldatzen, produktuen produktu guztien erabilera desordenatuen ondorio desatseginak ez topatzeko.