Kalabaza Arrain Zopa Errezeta Maria Callas
5 zerbitzuetarako: 200 g kalabaza, bonbilla 1, 1 piper zurtoina, 1 piperbeltza, 500 g bakailao xerrak, 1 litro oilasko salda, 50 ml ardo zuri, landare olioa, 20 g perrexila, 20 g perrexila, 20 g-ko perrexila, 20 g keinse , oliba belarrak.
Prestatzeko denbora: 50 minutu.
Tipula eta apioa fin txikitu eta frijitu landare olioan. Gehitu bulgariako piperra, ardoa eta berde biluziak - perrexila eta kinza. Kalabaza kuboetan moztu eta oilasko salda bidali, nahi izanez gero, lapikoan eta patata xerratan bota dezakezu. Saltzeko kalabaza patatekin oliba lehorreko belarrekin. Salda irakiten jarri eta barazki gisatuak lapiko batean gehitu - tipula, apioa eta piper piperra. Irakiten itzuli. Ebaki krema xerra eta bota zopa ere. Murriztu sua eta egosi prest egon arte.
Kalabaza-arrain zopa Mary Callas-en errezetan. .
Oilaskoa Beatles Errezeta
4 zerbitzuetan: 1 karkasa oilaskoa, bonbilla 1, 1 tbsp. l. Limoi zukua, gatza eta piperra - dastatzeko, 1 tipula berde mordoxka, 1 perrexila sorta, 1 kinse sorta.
Alboko disko baterako: 100 g gerezi tomate, 100 g podolok ilar, landare olioa.
Saltsarako: 4 baratxuri ale, 100 g tomate larririk gabeko larruazala, 1,5 koilarakada. l. Landare olioa, 20 g perrexila, 20 g kinza, ½ tbsp. l. Limoi zukua.
Prestatzeko denbora: Ordubete.
"Lau zoragarrien" plater gogokoena prestatzeko, oilasko karkasa lau zatitan banatu behar da. Iltzatutako arku eta limoi zuku baten nahasketa batean piezak jasotzeko. Partekatu oilaskoa labean jarri eta labean sartu, berrehun gradu berotu, 30-40 minutuz. Garnizioa prestatu. Horretarako, landare olio baten gainean zartagin batean, hotz ilarrak frijitu behar dira gerezi tomate osoak gehituz. Barazkiak apur bat itzali. Saltsan oilaskoa, irabiagailuan nahastu tomateak larruzko, landare oliorik gabeko baratxuri frijituak, berdeak eta limoi zukua. Bukatutako platera tomate saltsa botatzen ari da, berdeak bota - tipula, perrexila eta zilindroa - eta ez ahaztu garnizioa!
Oilaskoa Beatles Errezeta. .
Pupo kandoa
5 porzioz: 250 g irina, 75 g gurina, 2 arrautza, 400 ml landare olio.
Betetzeko: 250 g ricotta, 100 g azukre hautsa, 20 ml laranja likore, 20 g laranja sages, 40 g txokolate, 70 g tsukatov, ¼ h. L. Kanela.
Prestatzeko denbora : 50 minutu.
Italiako abeslari baten postre adoragarria prestatzeko, gurina, arrautzak eta irina nahastu behar dituzu. Orea oratu, biratu eta zirkuluak moztu. Torloju katiluak subjektu zilindrikoan, hodiak aktibatzeko. Kontuz - zilindroak ez du frijituan erre behar! Jaitsi orea, objektu zilindrikoan egosi, landare olio beroa duen zartagin sakon batean. Frijitu. Askatu zilindroaren hodia. Prestatu postrea betetzeko. Horretarako, Ricotta gazta eta azukre hautsa nahastu behar dituzu. Gehitu zesta laranja, likore eta txokolate birrindua. Nahi izanez gero, sartu tunika eta kanela betetzean. Hasi hodia emaitza kremarekin, bota postrea azukre hautsarekin eta zerbitzatu mahaira! Siziliako cannolo tradizionala benetako poza da postreen zaleentzat.
Cannoloa Popo-tik. .
"Baryshnya eta Culinary", "TV Center", igandeetan 10: 20an