Jai mahaian Pazkoa izan behar da. Bere osagai nagusia igurtzitako txabola gazta da, gurina, krema garratza, krema gehitzen zaizkio. Aste Santuan, mahaspasak, fruitu lehorrak, tutak, limoi zesta jar ditzakezu - dena zure gustuaren araberakoa da. Aste Santua gordin, egosi eta krema da. Antzekoak dira konposizioan eta gustuko, baina modu ezberdinean egiten dituzte.
"Oporraldia baino lehen, sukaldean sukaldera goaz, elkarrekin arrautzak margotu, culish sukaldea eta prestatu txabola gazta Pazko familiako errezeta batean. Pazko jai bat prestatzeko errezeta azkarrena eta sinplea partekatu nahi dut, oso egokia da jende okupatuetarako ", dio Elmirek.
Beraz, Miss Russia-2013ko Aste Santuko txabola egiteko, 2013ko hau beharko duzu Osorrak:
- Landa gazta, 600 gramo;
- Gurina, 200 gramo;
- esne kondentsatua, ertzetako ertzak;
- Yolk, 1 pieza;
- Vanillin, 1 h. Koilara.
Sukaldaritza metodoa:
Arretaz "oratu" txabola gazta. Bahe baten bidez entregatu dezakezu Aste Santuko artzainak ez zituela aleak sentitu. Ondoren, txabola gurina igurtzi dugu, txabolaren gazta batekin batera salta dezakezu bahe baten bidez. Gehitu gorringoa eta esne kondentsatu erdia, masa ondo nahastu. Landa gazta, olioa, esne kondentsatua eta gorringoa konexioan egon ondoren, gainerako osagaiak gehitzen dira: pausoak, dipofruituak eta fruitu lehorrak. Gehitu koilarakada erdia vanillina - Pazko zapore leuna eta gozoa emango du. Eraman emaitza maskara lapiko batean eta eutsi cottage gazta prentsa azpian 2-3 orduz. Aste Santua eratu ondoren hasten da: piramidearen ikuspegi klasikoa eman edo forma biribilagoa egin dezakezu.