Euskarara egindako bidaia Bilbo hiritik hasi da onena, hemen egotea, berehala sentituko zara iheskor hori, baina, bitartean, eskualde hau Espainiako gainerako guztietatik bereizten duen nabaria da. Badira beste pertsona batzuk, beste arkitektura, beste janari batzuk, bertako biztanleria ohorezko santua duten beste ohitura batzuk. Bi hizkuntza erabiltzen dira hemen - gaztelania eta euskara, hemen iraganeko garaiko ondare aberatsa da berrikuntza modernoenen ondoan, bai diseinuan bai hiriko azpiegituretan. Eta, hain zuzen ere, konbinazio bitxi hau da: antzinatasun sendoa, antzinako tradizioak eta teknologia altuak - lehen eta indartsuena sortzen du. Leku harrigarri hau zeharkatu nahi dut eta zehar, bere giro ezin ukaezina xurgatzeko.
Hasi ezagunena Guggenheim Museum-etik - Pearl Bilbao, aurkikuntzaren unetik izan zenetik (duela hogei urte baino gehiago) eta hiriaren berpizte izugarria hasi zen eta turismo boomak jarraitu zuen. Frank Geri ospetsuaren eraikina lehen begiratuan deigarria da - kanpoko eskemak, bertako bizilagunek deitzen dute eta igeriketa arrainak eta espazio-ontzi bat, eta baita orburuak ere. Titaniozko platerekin moztuta, eraikuntza honek argi izpiak errefrakatzeko eta islatzeko gaitasun harrigarria du, ia edozein unetan itxura aldatzen dela argiztapenaren arabera. Zurekin sartu aurretik, Papp txakurkume erraldoi bat topatuko duzu - Jeff Kuns artista estatubatuarraren hamahiru metroko ohe bat, Anyutiniye-k sortua. Urte osoan zehar loratzen dira eta landareak etengabe eguneratzen dira, beraz, txakurrak beti itxura ezberdina da, baina beti da polita eta kolore askotakoa da. Museoaren beste aldean, enbarazioan, armiarmaren figura maltzurra, bereziki ikusgarria eguzkia ezarpen izpietan. Itxura ikaragarria izan arren, arte instalazioak kontzeptu baketsuena darama, azken finean, hau da monumentua ... ama. Bai, bai, sabelaren intsektu txiki baten azpian, pasatzaileen buruaren gainetik, arrautza harlandua dago, munstro izugarri honek amaren bihotzaren autodeidazio guztiekin babesten duena.
Hemen enoturismoa oso ezaguna da. Egun bat edo bi besterik ez duzu tokiko upategi ospetsua bidaiatu - Bodegi. Argazkia: Catherine Gingerbread.
Eraikinaren "betetzea" ez da kanpoan duen ikuskapena baino ikusgarria. Erakusketa nagusien interesgarrienaz gain, arte garaikidearen kultur ordezkarien erakusketak etengabe egiten dira, publikoarentzako interes aldakorrak eraginez.
Kapitulu bereizi bat Bilbao Zubiari buruz idatz daiteke - bai ultra-modernoa (adibidez azpisuri), urbanistikoen hiria eta zaharra emanez, batez ere arkaikoek erakartzen dute. Beraz, Bizkaiko zubiak hiriaren kanpoaldean ibiltzea merezi du, altuera zirraragarria igo eta nerbio ibaira joan, ikuspegi panoramikoaz gozatuz. Eiffel dorrearen antza duen zubiaren metalezko egiturak duela ehun eta hogei urte eraiki ziren (hau da, UNESCOk Gizateriaren Ondare Zerrendan sartutako munduko zubirik zaharrena), eta bere beheko aldean oraindik ere ferry-gondola eten egiten da - iraganean Mendea itsasertzetik bestera mugitzeko bide nagusia izan zen, baina gaur egun ospe handia du turisten eta bertako motoristetan.
Alde Zaharretik igaro ondoren, Erdi Aroko arkitekturaren monumentu bikainekin ibili ondoren, ez ahaztu Campos-Alicoos antzokira begiratzea, Arte Ederretako Museoak (El Greco eta Hogenek merezi du), Concordia geltokira ere Irudi anitzeko zentroan bezala, eraikin zaharreko ardo biltegian kokatuta dago. Hemen da, hemen, ekipamendu modernoena duen liburutegi publikoa, ez da eskala handiko fitness zentroarekin, teilatuan - kanpoko igerilekua behean (!), Diseinuaren zutabeen erakusketa interesgarria eta jatetxe onenetakoa da. Hiria - Yandiola, non sukaldaritza klasikoaz gozatu ahal izango duzu (adibidez, ahoan urtzen da saltsan krematsuaren azpian), baina baita modan ere molekularra. Iluntzean, ziurtatu Iruna, hiriko kafetegi zaharrenetako bat, marokoko barruko parpailak dituena eta publiko alaia edalontzi bat edateko, beste nektar zoragarri bat edateko - Chakoli tokiko ardoak. Edo, Homely Jatetxe erosoa El viejo zortzi, horrelako antxoak zerbitzatzen direnean, zer ziurtatzen dizut, ez duzu inoiz nire bizitzan saiatu.
Eskala handiko beiratearen leihoa Concordia tren geltokian. Argazkia: Catherine Gingerbread.
Bide batez, kultur inpresioak ez ezik, Rioha-Alashes eskualdeko ardo birara joatea gomendatzen dut. Hemen oso ezaguna da etnoturismoa! Egun batean edo bitan, bertako upategi ospetsuena - Bodiege bidaiatu dezakezu - eta edateko edari baten jaiotzaren sakramentuarekin bat egin dezakezu. Horietako bakoitzak arreta merezi du: Batzuk antzinako harrizko sotoen antza dute, beste batzuk - beiraz eta titanioz egindako laborategi berritzaileak. Baina kanpoko diseinua edozein dela ere, denak dira azken teknologiarekin hornituta - hemen ardoa ekoizteko seriotasunaren artean daude. Hona hemen KANNeko eta Erreserba kategoriako ardoak, munduko hainbat prima saritu ditu. Hala ere, ez zaitez gustatu dastatzeak. Gozatu zeure burua paisaia koloretsuekin eta Erdi Aroko hiri txikiez gozatzen, gotorlekuko hormek ilunduta: paseatu kale estuetatik, entzun nola irabiatu zuten erlojua plaza nagusian. Herri hauetako batean - La Guardia - Ziurtatu Santa Maria de los Reyes tokiko eliza bisitatzera, XIV. Mendeko harri-atari goxoa eskuragarri dago turistek egitarauan zorrotz ikuskatzeko, baina merezi du. Eta Kantauri mendien eta mahasti amaigabeen ikuspegi zoragarriak eta mahasti amaigabeak, behaketa-oholetik irekiz, zure eskura egun osoan.
Ibilbidearen hurrengo elementua Euskal Gasteizko herrialdeko hiriburu administratiboa da, Europako hiri bertsuena. Hemen, erdigunetik kilometro gutxira, oreinak bizi dira, eta Salbouru Parkean hegazti ugari ikus ditzakezu, naturaren harmoniak gozatuz. Maskorra berdearen barruan Erdi Aroko almendra da - hiriko alde zaharra, bere sestra obalatua deitzen dena. Bertako bizilagunen harrotasun nagusia Santa Maria katedrala da. Gehigarri ugariren ondorioz, egituraren antzinako oinarriak deformazioa izan du, pitzadurak hormetan agertu ziren eta urte askotan eraikuntzaren berreraikuntzan eraikuntza lanak daude. Hala ere, horrek ez du hemen txangoak prebenitzen (turista bakoitzaren sarreran babes-kaskoa ematen du) eta bisitariek ingeniaritza modernoko pentsamenduak iraganeko mendeetako monumentu paregabeak birsortzen dituzte.
Sukaldaritza molekularra beti da sorpresa handia. Argazkia: Catherine Gingerbread.
Bidaiaren azken akordea, noski, Donostia izango da - maitagarrien hiria, ametsetako hiria, Euskal Herriko hiriburu laikoa. Zinemaldi ospetsua ospatzen da, naturaren handitasunetik eta surfaren zarata hona hemen burua da, eta egun eta gaueko erdialdean berpizteak nagusi dira, eta hori ez da harritzekoa, oso harrigarriak dira Mundua hona datoz. Arkitektura zahar aberatsez gain, aukera ugari daude zeure buruari atsegin egiteko. Erakusketak, kontzertuak, jazza jaialdiak eta musika espiritualeko kontsumitzaile korrugatuak egiteko musika klasikoa. Hondartza zabal ederrak - ur kirol zale biziak egiteko. Sipping, talasoterapia zentro guztiak, joko eta produkzio erosketak - glamourraren adostu iraunkorrak lortzeko. Aisia enborra zeharkatzen da - sibarito lasaiak egiteko. Gaueko diskotekak eta pubak - betiko ikasleentzat. Eta noski, amaigabea, urdaileko opor konparagarririk ez duen ezer ez, benetako hedonistentzat! Euskal Herrian, benetako janari kultua, hemen egoiliar bakoitza sukaldari bikaina da, eta sukaldaritza zientziaren mailara igotzea da. Donostian, adibidez, hiru jatetxe hirurehun michelin - Parisen bezala. Eta hirian jada hamasei daude. Bertako bizilagunen gozamenik gogokoena - Sintxo txikiak. Ziurtatu saiatu, chakoli edo sidrome batekin edaten, eta, aldi berean, lehentasunez (tokiko tradizioarekin) etengabe mugitzen da erakunde batetik bestera. Zer da hiri honetan gourmet erabakigarri batentzat: dagoeneko aipatutako sukaldaritza molekularra eta arrain menua eta sirry eta parrilla txikien sorta aberatsena eta landa-finkeko produktu freskoenak eta tokiko jakiak ... hau guztia izango da Ziur askoz ere euskararen herrialdea gogoratzea lurreko leku onik eta eskertsuenetako bat bezala.
Catherine Gingerbread