- Anna, esan iezadazu nola zure familian ohikoa den urte berria ospatzea?
"Urte berria familiako oporraldia da, seguruenik guztien zoragarriena eta espirituala, eta tradizio nagusia zure maiteekin eta senideekin topatzea da. Normalean familia osoa biltzen saiatzen gara nire aita santu edo nire ahizpetan baserri batean. Niretzat garrantzitsuena zure gogokoena da, eta nire ondoan egon zirela urte berriaren bezperan. Gogoan dut nire haurtzaroan familia handi bat nola joan zen, denek Gabonetako zuhaitzarekin batera, amak mahai gainean jartzen lagundu zien, eta urtarrilaren 1eko goizean, elkarrekin ibiltzera joan ziren ...
- Askok irakurtzen dituzte horoskopoak datozen urtea zer ekarriko duten jakiteko. Eta nola sentitzen zara honekin?
- Urte berria, hain zuzen ere, opor horietako bat magia errealean sinesten duzunean. Egun hauetan zerbait magikoa eta espirituala dago: Gabonetako zuhaitzarekin batera, edan ezazu xanpaina, zenbatu Kuranta-ren borroka. Puntu honetan, nolabait mirari batean sinesten da. Zer moduz horoskoporik gabe? Horiei entzuten saiatzen naiz eta bertan idatzitako gauza batzuekin adi egon naiz. Gomendio horietan zerbait gustatzen ez banaiz, neure buruari egokitzen saiatzen naiz.
- Anna, itxura bikaina duzu. Eta urte berriko oporretarako nolabait janzteko?
- Urte berria etxean topatzen baduzu, familia-zirkuluan, ez da beharrezkoa arratsaldeko soinekoan eta ile-orrietan egotea. Nahikoa da zaporearekin, dotorea eta dotorea janztea - oporren umorea sentitzea. 2017a oilasko gorriaren sinboloaren azpian egingo da, beraz, gorriz edo morearekin topo egingo dut.
- Zer sukaldatzen duzu normalean urte berri baterako betetzeko?
- Garrantzitsua da guretzat olivier entsalada mahai gainean jarriko dela. Agian familiako tradizioei ere egotzi dakieke. Errezeta klasiko baten arabera egosten dut eta ez da ezer harritzea. Baina beste plater gogokoena daukat, aurreko egunean sukaldatzen dugun postrea, abenduaren 30 inguru, eta gero opor guztiak jan eta lagunak tratatu ditzakegu. "Txokolate saltxitxa" da. Gure familian errezeta hau amonarengandik jarraitzen du. Nahastu 1 azukre kopa, 2 koilarakada kakao, 3 koilarakada ur edo esne, eta aukeran berehalako kafe pixka bat eta gatz tanta bat gehitu dezakezu - zaporea apur bat zailagoa izango da. Egosi 200 gramo gurina. Txokolate fondant hau, baita beroa ere, 300 gramo birrintzeko cookie arrunten murrizketan (gogoratu, adibidez, "azukrea" izan zen), non ½ intxaur birrindua gehitu zitzaion (fruitu lehorrak eta gehiago, esaten duten moduan) "," porridge olioak ez du hondatzen "), eta eskuzabal gehitzen dira mahaspasak. Guztiak ondo nahastu - eta saltxitxak bat edo gehiago eratu ditzakezu, janari filmean bilduta. Saltxitxak prest daudenean - jarri hozkailuan, baina izozkailuan posible da, beraz, "harrapatu" ahalik eta lasterren. Gogortzen direnean - prest! Ebaki katiluekin 1 cm-ko lodiera eta zerbitzatu jai tea festa batera. Zapore harrigarria ezinezkoa da erositako jaki batekin!
- Urte Berririk ahaztezinenei buruz hitz egin al dezakezu?
- Duela pare bat urte, "Haurdunaldi Test" seriea St. Petersburg-en filmatu zen, abenduaren 30ean arratsaldean lana amaituko genuela aurreikusi genuen eta segurtasunez etxera irits zaitezke familiekin oporrak ospatzeko. Urte berri hartan nire jatorriko Chelyabinsk-en ezagutuko ninduen, hegazkin txartelak erosi eta Mosku bidez hegan egitea aurreikusi nuen, prestatutako opariak bertan zeuden. Askotan gertatzen den bezala, lana atzeratu egin da, eta 31ra bakarrik filmatzen amaitu dugu. Sarrerak itzuli behar ziren. Denborarekin amestu nuen Chelyabinsk-era hegan egiteko. Baina orduan mirari bat gertatu zen, Chelyabinsk-era txartel bat topatu ahal izan nuen eta abenduaren 31ko 21: 00etan etxean zegoen. Benetako Urteberri miraria zen!
- Zein dira zure planak 2017rako?
- Uda honetan, "Senafon" film berriaren agertoki bat aurkeztu genuen Kultura Ministerioari, eta ondorioz estatuaren laguntza jaso zuten, beraz datorren urtean filmatzen jarraituko dugu. Lana dagoeneko hasi da, duela gutxi gure taldea - Evgeny Shilyakin zuzendaria eta Vasily Sloviev ekoizlea Thailandiara joan zen. Bertan, gure proiektuan parte hartuko duten tokiko aktoreen galdaketa gastatzen dute eta filmaketa bera egingo duten kokapenak ikuskatuko dituzte. Ni, ekoizpen jarduera izan arren, ez dut antzezpen karrera amaitu - Pavel Drozdov-ek zuzendutako "Say Goodbye" film luzearen filmak, non rol nagusietako bat jotzen dudan. Etorkizun hurbilean, "Haurdunaldi Test" serieko bigarren zatia Mosku hasi beharko litzateke.