Oilasko xerra tomate saltsa krematsuarekin
(4 porzio; 45 min.)
Oilasko xerra - 400 g
Tomate Paste - 2 tbsp. l.
Krema - 200 ml
Ezkaia - 2 adar
Gerezi tomateak - 200 g
Landare olioa
Entsalada hostoak
Gatza, piperra - dastatzeko
Oilasko xerra tomate saltsa krematsuarekin. .
Oilasko xerrak xerra handietan moztu eta frijitu zartagin batean landare olio batean. Tomate Itsatsi kremarekin nahastu eta atera ezazu sasia oilaskoari. Haragia nahastu eta denboraldia ezkaien adarrekin. Prestaketa amaieran, gehitu azentu distiratsuak oilaskoan - gerezi tomateak eta entsalada hostoak. Zerbitzatu plater bat entsalada buruko batean!
Baratxuri krema zopa
(5 porzio; 45 min)
Baratxuria - 1 buru
Arrautza - 5 pieza.
Oilasko salda - 1,5 l
Krema - 100 ml
Perretxikoak - 200 g
Landare olioa
Gatza, piperra - dastatzeko
Halako
Baratxuri krema zopa. .
Baratxuria frijitu landare olioan, gehitu oilasko salda batzuk eta atera. Jarri baratxuria irabiagailuan eta ehotu. Zaindu zaitez eta pixkanaka baratxuri masa sartu. Egin emaitza nahasketa lapiko batean oilasko salda batekin. Etengabe zopa irabiatu eta ez utzi irakiten. Berotu loditu aurretik eta sukaldaritza amaitzean Gehitu krema. Perretxikoak landare olioan frijituak, jarri plakak crackerekin batera eta bota zoparekin. Baratxuri krema zopa - sinplea eta gustukoa! Gozamen dotoreak sukaldaritza erromantikoaren ezagutzaileetarako!
Postrea laranjak eta mahatsak
(20 minutu.)
Orange - 1 PC.
Zor - 1 pieza.
Menda - 50 g
Saltsarako:
Eztia - 1 tbsp. l.
Laranja zukua - 100 ml
Menda - 2 adar
Postrea laranjak eta mahatsak. .
Jarri menda hostoak plater lauan. Laranja eta pomeloa zuritu garbitu eta moztu xerrak filmik gabe! Jarri menda burukoan. Saltsan, nahastu txikitutako menda, laranja zukua eta eztia, bota fruta saltsa eta zerbitzatu postre bat mahaira. Citrus carpaccio - zoriontasun sendoa eta ez da ahalegin titanikorik!
"Baryshnya eta Culinary", "TV Center", igandea, 10:55