Kirgiz Dum Lyama
5 zerbitzuetarako: 300 g oilasko xerrak, 1 bonbilla, 1 azenarioak, 1 piperbeltza, 1 berenjena, ¼ Kachana aza, 1 tomate, 1 habe perrexila, 1 aneta, landare olioa, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza, gatza).
Prestatzeko denbora: 1,5 ordu.
Plater hau prestatzeko, oilasko xerra fin moztu behar duzu eta zartaginaren behealdean kokatu behar duzu, landare olioarekin lubrifikatuta. Gatza, oilaskoa piperratu eta estali tipula txikituta. Gatza eta piperratu plater honen geruza bakoitza. Azenarioak zati txikitan moztu eta tipulak banatu. Bulgariako piperra azenarioak jarri, eta gero berenjena txikituta klip biribilekin. Berenjena jarraituz, kokatu aza txikituta, tomateen erdia, berdegune guztiekin bota - perrexila eta aneta. Jarri lapiko bat plater batekin su motel bat lortzeko eta egosi gutxi gorabehera ordubete.
Kirgiz Duma Lyama. .
Belorussian verashchaka
4 porzioetarako: 500 g txerri saiheskiak, bonbila, 500 ml kvass, landare olioa, gatza, piperra.
Prestatzeko denbora: 45 minutu.
Plater hau prestatzeko, tipulak fin txikitzen dira eta landare olioan frijitzen dute. Txerri saiheskiak gatza, piperra eta bota zartagin batean arku batekin. Frijitu haragia lurrazal zakarra eta, ondoren, bota kvass. Saiheskiak beste hamar minutuz itzali eta mahaira zerbitzatu! Patata patata purea!
Bielorrusiera Verashchak. .
Moldaviako krepeak
Krepeetarako: 2 arrautza, 400 ml esne, 250 g irin, 1 tbsp. Azukrea, ½ TSP. Gatza, ¼ h. L. Soda, 1 tbsp. Landare olioa. Betetzeko: 300 g kontserba gerezi, 200 g garratza krema, 150 g azukre hautsa, 1 tsp. Bainila azukrea, 80 g txokolate.
Prestatzeko denbora : 1 ordu.
Bake krepeak. Krepe bakoitzean, kontserba gerezi bat eta bota krepeak hodian. Saltsan, nahastu krema garratza, azukre hautsa eta bainila azukrea. Jarri sei krepe bihurrituak bihurritutako sei krepe finkatzeko, lubrifikatu krema garratzarekin, bost krepe jarri eta baita masa gozo batekin nahasteko ere. Eraiki piramide bat krepeetatik, geruza bakoitzean hodi kopurua murriztuz. Amaitutako piramidea erabat lubrifikatuta dago kremarekin, zukua gereziondoan bota, azukre hautsa eta txokolate birrindua bota. Sweet Present Moldava prest!
Moldaviako krepeak. .
Sobietar Irisky Tyant
12 pieza: 150 g azukre, 1 tbsp. Bainila azukrea, 3 tbsp. Eztia, 500 ml labean esne.
Prestatzeko denbora: 40 minutu eta oraindik hozteko denbora.
Kazola, bota harea azukrea, bainila azukrea eta gehitu eztia. Jarri nahasketa sutan eta bota esne foilarekin. Ekarri meza irakiten eta egosi hogei minutu inguru, etengabe nahastuz. Egin nahasketa moldeen arabera, hoztu eta izozteko ganbera bidali. Baleten itxaropen ordu pare bat - eta goxoki nostalgikoak prest daude!
Sobietar Irisky Tyantchuk. .
"Baryshnya eta Culinary", "TV Center", igandea, maiatzak 18, 11:00