Etxekoandreen errezetak
Pizza "Smiley"
Osagaiak: 1 esne kopa, 2 arrautza, ½ tsp. Gatza, 1 tsp. Azukrea, 2 irina betaurreko, 5 g legamia lehorra, landare olioa. Betetzeko: 50 g ketchup, 50 g maionesa, 100 g laborantza gordinak, 4 saltxitxak, 1 bonbilla, 1 bonbilla, 1 aneta sorta, 1 piper gorria, 200 g gazta solido, 100 g oliba, tomate 1 , 1 pepino.
Sukaldaritza prozesua: Bota ur beroa ontzi batean, arrautzak apurtu, gatza, azukrea, jo zuen ziri bat masa homogeneo batera. Irina bota, legamia, gehitu landare olioa, oratu orea eta utzi 30 minutuz. Orea egokia denean, biribilkatu zirkulu moduan, utzi beste 10 minutu. Susks erdia moztu, zirkuluaren ertzak jarri eta orea sartu.
Erdiko orea ketchup, maionesa, xerraren gainetik dagoen osagaien gainetik: txistorra, saltxitxak, tipula, erroak, kanpai piperra eta tomatea (apur bat dekoraziorako), berdeak. Gazta birrindua bota eta labean labean jarri. Pizza prest dagoenean, kendu labetik, lubrifikatu maionesa, gazta birrindua bota. Tomate, pepino, bulgariako piperra eta olibak aurpegi dibertigarri bat finkatzen dute. Jarri labean beste 5 minutuz.
Pizza "Smiley". .
Entsalada "perla beltza"
Osagaiak: 300 g prunes, 200 g intxaur, 4 arrautza, 4 arrautza, 240 g karramarro makila, 50 g semolina, 200 g gazta solido, 10 g ganbara, 50 g barazki olio, gatza.
Sukaldaritza prozesua: Inprimatu busti ur beroan 10 minutuz. Zuzendu intxaur fruitu lehorrak. Arrautzak soldadura torlojua eta birrindua: urtxintxak - gorringo handi batean - ur-azalean. Karramarro txuletak kubo batean moztuta, landare olioan elikatu eta frijitu. Ganbak irakiten eta fresko. Grate gazta birrindu handi batean.
Forma desmuntagarrian, geruzak finkatu, maionesa lubrifikatzen, osagaien erdia honako hurrenkera honetan: Proteinak, karramarro makilak, gazta birrindua, prunes, gorringoak. Errepikatu geruzak. Dekoratu ganbak eta gazta.
Entsalada "perla beltza". .
Sukaldari errezetak
Haragi pizza
Osagaiak: 3 legamia estruktua, 1350 g irina, 40 g gatz, 60 ml oliba olio. Saltsarako: 70 g tomate kontserba bere zukuan, albahaka freskoa. Betetzeko (1 pizza): 100 g mozzarella, 50 g urdaiazpiko, 30 g Champignons, 30 g esne saltxitxak, 30 g ehiza saltxitxak, 20 g, 1 salami, 1 tomate, 20 g basilika fresko.
Sukaldaritza prozesua: 3 g legamia sakatuta 700 ml ur hotzetan disolbatzeko, bota 1350 g irina eta hasi begira, pixkanaka 40 g gatz gehituz. Ondoren, bota 60 ml oliba olio, estatu homogeneo batera oratu. Orea estali paketea eta eman atseden 30 minutuz. Ondoren, zatitu orea 180 g zatitan, bakoitza ondo biratu eta paketea estali. Utzi hozkailuan ordubetez.
Kontserbak tomateetan albahaka freskoa dastatu eta gatza gehitu, irabiagailuan zehar masa homogeneo batera. Gaztatu gazta, urdaiazpikoan, urdaiazpiko eta champignon freskoak plaka meheetan, saltxitxak eta ehiza saltxitxak mozteko - lodiera ertaineko zirkuluak, Salami pikantea - zirkulu meheak.
Tomateak kubo txiki batean moztuta, albahaka elikatzen ari da. Nahastu tomateak albahaka batekin eta bete oliba olioarekin.
Irristatu orea bola irinarekin eta bota zirkulua 30 cm-ko diametroa duen diametroarekin. Lubrifikatu tomateekin saltsa batekin, jarri Mozarella gainean. Ondoren, urdaiazpiko eta perretxikoak, saltxitxak eta saltxitxak, zirkulu baten ertzean - Salami. Pizza labean sartu 5 minutuz 300 graduko tenperaturan. Amaitutako pizza albahaka batekin tomateak atera zituen.
Haragi pizza. .
Entsalada mozzarella eta madari
Osagaiak: 125 g entsalada nahasketa, 250 g inharik horia, 175 g madarioak, 125 g cherry tomateak, 350 g gantz gatzunean, 15 g Basilika berdea, 15 g oliba olio, 7 g ezti, 1 limoi, 1 limoi gatza, piperra.
Sukaldaritza prozesua: Armenak bi zatitan moztu, eta gero bi eskuetan zatitu. Tomateak erdira moztuta. Mozarella zatitu zen. Udarak zuritu gabe garbitu, kendu nukleoa, pulp pulp xerrak.
Jarri letxuga hostoak plater batean geruza mehe batekin. Goian aranak, madariak, tomateak eta mozzarella banatu.
Saltsak oliba olioa eztiarekin nahastu, beat ziri, gehitu limoi zuku tanta batzuk. Bete entsalada eta apaindu albahaka hostoak.
Entsalada mozzarella eta madari. .
"Atsedenaldia egiteko denbora", astegunetako lehen kanala, 14: 20an