Errezetak Hope Angarskaya
Buckwheat zopa
Osagaiak: 1 oilasko bularra, patata, ½ azenarioak, ½ bonbillak, 1 koilarakada. Tomate pasta, ½ Gatzatutako pepinoa, 50 g buckwheat, 50 ml landare olio, 2 laurel xafla, gatza, piperra, albahaka lehortua.
Sukaldaritza prozesua: Oilasko bularrak kubo batean moztu, ur irakinetan utzi eta sukaldaritza jarri. 10 minutu igaro ondoren, gehitu patata txikitutako kubat bat. Azenarioak ehotzeko, tipula fin txikian. Tipula frijituak landare olioan azenarioekin, gehitu tomate itsatsi eta birrindu pepino gazia birrindu ezazu, elkarrekin pasatzeko.
Patatak erdi prestatzeko soldadurara daudenean, sartu buckwheat eta zopa gainean pasatzailea. Gehitu erramu hostoa, gatza eta piperra, albahaka lehortua. Egosi prest egon arte.
Buckwheat zopa. .
Buckwheat porridge haragi eta onddo saltsarekin
Osagaiak: 200 g buckwheat, 300 g behi txikia, 150 g behi ketua, 1 arku, 1 tbsp. gurina, 400 ml ur, gatza, piperra. Saltsan: 250 g Champignons, 100 ml jogurt natural, ½ tbsp. Irina, 20 g gurina, 1 aneta sorta.
Sukaldaritza prozesua: Okela kubo batean moztu eta frijitu zartagin lehor batean. Gehitu branka birrindua, frijitu dena batera. Ondoren, jarri xehatu eta ondu, frijitu erdira prestatu arte. Pour garbitu buckwheat, bota ura eta egosi 15-20 minutu prest egon arte. Jarri gurina, estalki batekin estali eta leku epelean jarri.
Olio krematsuaren gainean, frijitu irina, gehitu xehatutako champignons. Frijitu prest egon arte, eta gero jogurta, gatza, piperra sartu. Berotu Porridge porridge saltsa elikatzen denean eta berdeak apaintzeko.
Buckwheat porridge haragi eta onddo saltsarekin. .
Sukaldari errezetak
Ozpinarekin albondigak eta gailurrak tipula beiratsuekin
Osagaiak: 400 g behi beteak, 3 l behi salda, 100 g perla zerealak, 1 arku, 200 g puskatutako pepino, 4 patata, 50 ml landare olio, gatza, piperra, piperra, piperra Tostadetarako: 1 baguette, 300 g krematsu edo mamia gazta, 1 arku, 30 g gurina, 50 ml oliba olio, 20 ml ozpin balsamiko, azukrea.
Sukaldaritza prozesua: Perla-kuota uretan garbitu da 3-4 aldiz, busti, gero ura batzeko. Jaitsi garagarra salda irakiten eta egosi eta erdi prest egon arte. Gehitu xerra patata kubat bat.
Tipula fin-fin moztu eta pasa landare olioa. Pepinoak kubo batean mozten dira. Mince-n, gatza eta piperra finkatzeko, marraztu albondigak. Patatak ia soldatuta daudenean, gehitu passovka zopa, pepinoak gatzun eta albondigak dituzten pepinoak. Ekarri zopa prestutara, gehitu espeziak eta berdeak. Croutons zerbitzatu.
Brindisa. Tipulak Semir eraztunetan moztu, oliba olioan frijitu, gehitu azukrea, ozpina balsamikoa, gurina eta beirak. Moztu ogia xerratan, frijitu oliba olioan, lubrifikatu krema gazta, tipula beiraztatua goitik.
Ozpinetako albondigak eta gailurrak tipula beiratsuekin. .
Perla porridge barazkiekin eta fetaki gazta
Osagaiak: 500 g garagar, 1 arku, 150 g apio zurtoina, 200 g-ko piperbeltza, 150 g gerezi tomate, 100 ml ardo zuri zuri, 500 ml oilasko salda, 50 ml oliba olio, 50 g olio olio, 50 g gurina, 100 g parmesano, 80 g gazta "fetaki", gatza.
Sukaldaritza prozesua: Garbitu perla-croup 3-4 aldiz, beratzen 8-10 ordu ur hotzean, eta gero ura batzeko.
Tipulak fin txikitu eta frijitu oliba olioan. Gehitu garagar bat, bota ardo zuria, lurrundu. Pixkanaka oilasko salda beroa botatzen, ekarri garagarra urte erdira. Gehitu apioa eta piperra txikituta. Jarraitu oinazten, salda behar izanez gero. Barrera txinpartak piztu eta ia leuna bihurtzen denean, kendu sutatik, gehitu gurina, graduko parmesano gazta, gatza eta piperra. Nahastu. Partekatu gosaria plater batean barazkiekin, tomate gereziondoen erdiak deskonposatzeko eta fetaki gazta kubo txikituta.
Perla porridge barazkiekin eta fetaki gaztarekin. .
"Atsedenaldia egiteko denbora", astegunetako lehen kanala, 14: 20an