Buckwheat porridge
4 zerbitzuetarako: 400 g txerri, 1 tipula, 1 azenarioa, 2 tbsp. Tomate pasta, 1 piper bulgarian, 3 baratxuri ale, 200 g buckwheat, 350 ml oilasko salda, gatza, piperra, landare olioa.
Prestatzeko denbora: 1 ordu 10 minutu.
Txerri ebaki eta frijitu zartagin sakon batean landare olio bero batean. Azenarioa eta tipulak ere moztu eta haragia jartzen dute. Gehitu tomate pasta eta jarri plater pixka bat. Ondoren, bidali bulgariar piper txikituta zartaginean eta baratxurira. Buckwheat, gatza, piperra eta bota oilasko salda, buckwheat camp zentimetroa estaltzeko. Itxaron buckwheat likidoa xurgatu arte, nahastu platera, sutan pixka bat eduki eta zerbitzatu. Pilafaren alternatiba errusiarra Errusiako opor tradizionalen dekorazio aberatsa da.
Lean Solyanka. .
Azken Salinka
4 zerbitzuetarako: 1 tipula, 300 g Champignons, 2 azenarioak, 1 kochan aza, 1 piper bulgarian, 200 g tomate bere zukuan, 30 g aneta, gatza, piperra, landare olioa.
Prestatzeko denbora: Ordubete.
Tipulak landare olioan moztu eta frijitu. Gehitu Champignons-i eta mantendu perretxikoak suaren gainean. Ondoren, jarri ontzi batean, eta zartagin berean bidali azenario birrindua eta txikitutako aza. Aza bigun bihurtzen denean, zartagin batean perretxiko errea tipularekin sartu. Han asaldatutako bulgariar piperra botatzen dut. Gatza, piperra, gehitu tomateei bere zukuan, egin sua txikiagotu eta ekarri slank prest egon arte. Plater aneta botata bidaltzerakoan.
Mint-Honey Drink
1, 5 litro: 1 limoi, 2 tbsp. Eztia, 4 menda adarrak, 1 litro ur.
Prestatzeko denbora: 20 minutu.
Limoi xerratan moztuta, jarri lapiko batean eta bizkarrean limoi zukua bertan. Limoi irakiten bota eta alferrak eman. Gehitu limoi uretara, ezti, ondo nahastu eta katu pixka bat lapiko batean. Elikadura, nahi izanez gero, edateko ur karbonatu hotzean zipriztin daiteke. MINT-Honey Drink - opor gozo baten bezperan eztia sofistikatua!
Fruta pure harrigarriak
Hainbat portzetarako: 3 nectarine, 250 g gooseberry.
Merienda gozoa, nektarina edo melokotoia garbitzeko, moztu, nahastu eta ehotzeko dena irabiagailuarekin. Masa moldea izotzera transferitzeko eta izozkailuari ordu pare batez bidali. Fruta izoztuak edariak gehitu edo izozki gisa gozatu!
"Baryshnya eta Culinary", "TV Center", igandea, abuztuak 10, 10:05