Calcone oilaskoarekin eta sulugunekin
Pizza itxi batean. Orea egiteko: 1 tsp. Legamia lehorra: 500 g irina, 3 tbsp. Landare olioa, gatza. Betetzeko: 300 g oilasko xerra, 2 tbsp. Adzhika, 1 tbsp. Olio krematsua, 200 g espinakak, 300 g suluguni.
Prestatzeko denbora : 1 ordu.
Orea pizza prestatzeko, legamia ur epeletan disolbatu behar duzu, irina, gatza eta landare olioa gehitu. Orea oratu eta erlaxatu. Hartu beteak. Horretarako, oilasko xerrak adzhika moztu eta lubrifikatu. Zartaginetan gurina urtu eta oilaskoa frijitu. Sukaldaritza amaitzean, bota espinakak eta eutsi guztia sutan segundo batzuetan. Orea jaurtitzeko, testaren erdia ukitu gabe uzten da eta jarri sulcut gazta birrindua eta espinakak oilaskoa. Itxi orearen pizzaren erdia hutsik, estutu ertzak, kaltzina landare olioarekin bota, gazta bota eta labean sartu, 280 graduraino berotu. Literalki bost edo sei minutu - eta itxitako pizza calzone prest dago!
Artzain gisatua /.
Artzain Ragu.
5 zerbitzuetarako: 400 g behi, bonbilla 1, 1 tsp. Paparikov, 1 tbsp. piper saltsa akutua, 4 baratxuri ale, 1 piperbeltza, 4 tomate, 3 patata, 20 g perrexila, 20 g aneta, landare olioa, gatza, gatza, piperra.
Prestatzeko denbora: Ordubete.
Behi finak moztu eta frijitu landare olioan sute sendo batean. Zartagin bereizi batean, tipula frijituak, piperrautsa bota, gehitu saltsa zorrotza edo piper piperra. Bukatu tipula baratxuri eta piperarekin. Tomateak ur irakiten bota, zuritu eta zartagin batean barazkiak bota. Konektatu barazkiak behiarekin, perrexila eta aneta bota. Patatak moztu eta gisatu ere gehitu. Bota ur pixka bat eta ekarri platera irakiten. Artzain gisatua zopa bihurtu daiteke ur gehiago botatzen baduzu. Bi platera batean - familia osoa eragin!
Melinal Jam /.
Meloi jem.
Jame: 400 g meloi, 2 bainila-ontzi, 150 g azukre harea, 100 g fruitu lehorrak.
Moztu meloia, atera lapiko batean eta jarri su motel bat. Gehitu bainila, edo bainila azukrea eta azukre harea. Etengabe nahastuz, ekarri marmelada prest egon arte. Bankuan, bota intxaurrak eta bota marmelada batekin. Meloi jaki jada jada jan daiteke, baina negurako alde egin dezakezu umorea pizteko!
"Baryshnya eta Culinary", "TV Center", irailak 21, igandea, 10:55