Beharko duzu:
- Falus Synecole - 2 kg;
- Patatak - 6 pieza;
- Tipula - 3 pieza;
- Erromeroa;
- landare olioa;
- Gatza handia;
- piper fresko beltza.
Baita baita ere TUZLUKentzat : Ura - 250-300 ml, gatza handia - 2 tbsp. l., piperrak ilar berdeak eta zuriak, Sichuan piperra, mihilu haziak.
Haltus Vladivostoks-en Sergey Zhigunov-en
Argazkia: Anna Rusakova, Ekaterina Shlychkova
Nola egosi: Tuzluk irakiten urak eta disolbatu gatza, gehitu mihilu haziak, piperrak (berdea, zuria eta Sichuan), nahastu eta hoztu.
Hallery to Moztu (mozketak nahikoa sakon egon beharko luke), tuzluk, gatza, piperra bota, kokatu errodordoan sartu eta utzi.
Tipula eta patatak xerra txikiak itotzen ari dira.
Erretiluan, zabaldu papera bi geruzatan, lubrifikatu landare-olioarekin, jarri tipula, gatza, gero patatak, ebaztea, piperra eta gehitu erromero hostoak, arrainak gainean antolatzeko. Paperezko ertzak altxatu eta bilduta, erdigunea irekita egon dadin (moldea atera beharko litzateke). Labean labean 180 graduko tenperaturan lurrazal zakarra sortu baino lehen.