Arrautza zapia
Forma bat: 300 g ogia, 300 g urdaiazpiko, 2 tomate, 2 arrautza, 300 ml esne, ½ h. Nutmeg, 100 g gazta, gatza, piperra.
Prestatzeko denbora: 40 minutu.
Ogi xerrak labean egiteko eran jartzen dute, labean egiteko, urdaiazpiko eta tomate zatiak botatzeko. Arrautzak esne, gatz, piperrarekin eta intxaur muskatuarekin. Lortutako ogia, urdaiazpikoa eta tomateak bota eta jarri forma labean, 200 gradutan berotu. 20 minutu igaro ondoren, bota gazta gazta eta labean minutu pare bat. Arrautza-zapia - goizeko aniztasunerako tortilla bikaina!
Koko esnearen gainean porridge bihurritua. .
Kulunka porridge koko esnearen gainean
4 zerbitzuetarako: 500 ml koko esne, 250 g millet zereal, 100 g kuragi, 1 platano, gatza.
Prestatzeko denbora: 45 minutu.
Koko esnea kazola batean bota, sua piztu eta irakiten jarri. Sakatu esnea, gatza eta egosi porridge 15 minutu inguru, etengabe nahastuz. Kuraga metxa, txikitu eta gehitu porridge, platano batetik patata pureak egiteko eta marmeladara sartzeko ere. Egosi porridge sute geldoan beste 10 minutuz. Koko esnetan barrena egin - eta gosaria exotikoa egin daiteke!
Hitzaldia. .
Tratu
700 ml: 5 tomate, 2 piper bulgarian, ½ tbsp. Ardo zuria ozpina, 1 erramu hosto, 20 g aneta, 20 g kinza, 3 baratxuri ale, gatza, piperra.
Prestatzeko denbora: Ordubete.
Tomateak ur irakiten bota, larruazala garbitu eta irabiagailua estatu likido batera apurtzen da. Tomate zukua kazola batean bota, sua jarri, ardo zuria ozpina, gatza, piperra eta erramua gehitu. Ekarri zukua irakiten eta bulgariar piper txikituta bidali zartaginera. Sukaldaritza ihesak 30 minutu. Bankuan pasa, kinza, baratxuria eta prestatutako ertz bota. Gozatu leopardo goizean, egunez eta arratsaldean!
Etxeko saltxitxa oilasko xerratik. .
Etxeko saltxitxa oilasko xerratik
500 gramo: 500 g oilasko xerra, 2 arrautza, 1 tsp. Beheko Orego, 1 erremolatxa, 20 g aneta, 20 g kinse, gatza, piperra.
Prestatzeko denbora: Ordubete.
Oilasko xerrak joan haragi-artezgailura, gehitu harro gorringoak, lurreko oreganoa eta erremolatxa zukua koloretarako. Gatza, haragi xehatuaren zehar eta sartu berde biluziak bertan - aneta eta zilhole. Amaitutako txikiak janari filmean jarri, estali eta ur irakinetan jarri. Egosi txistorra hogeita hamar minutuz. Prest Deicacy erremolatxa zukuarekin hornitu, txikitu eta mahaira zerbitzatu. Oilasko saltxitxa zeure eskuekin - jaki erabilgarria goiz osasuntsu baterako!
"Baryshnya eta Culinary", "TV Center", igandea, urriaren 12a, 09:15