Uko egin haragia Irena, Ponaroshka etorkizuneko senarraren mesedetan erabaki zuen. Alexander Glukhov, DJ Zerrenda izenarekin ezagutzen da, Krishna bere burua aintzat hartzen du. Eta Irene esan zuenean bere neska gogokoena haragia jateko eskubidea ez zela esan zuenean, telebistako aurkezlea begetarianoa bihurtu zen, eta ez da ezer damutzen. Gainera, pozik esan zuen haurdunaldian bere sinesmenak ez uztea erabaki zuela. Eta ezin hobeto sentitu bederatzi hilabete. Bere semea Seraphim Helds-Star urtebete eta erdi booster elikatu da eta oraingoan ere begetarianismoari atxikita. Irena eta bere ezkontidearen Alexanderrek ez dute arrain, itsaski, haragi eta oilaskorik jaten. Horrek ez zuen sekula saiatu semea. Telebistako aurkezlearen arabera, mutilak animalien proteinak bere ekimenari uko egin zion. Ez du funtsean haragia eta arrainak eta haurrentzako opor guztietan jaten eta besteen konbentzimendua probatzen saiatzeko.
Irena Ponaroschim Seraphim semea
instagram.com/irenaponaroshku.
Berriki, Ponaroshka-k Sietafim dietan dauden produktuen zerrenda eredugarria argitaratu zuen. Mutilari gosaltzeko bederatzi porridge desberdinetatik aukeratzeko. Jogurtak, muesli, fruituak, haziak, fruitu lehorrak ere gozatu ahal izango ditu eta olioa porridge gehitzen edo ogi gainean ere gehitu. Bazkaltzeko, Seraphim-ek zopak jaten ditu nahitaez - barazkiak, ilarrak edo babarrunak, zopa edo borda, espeziak, haziak eta olioa gehitzen diren zaporearentzat. Arratsaldeko Irena bere semea txabola gazta, gazta, baia, fruituak ematen ditu. Gustu marmeladarako platerera gehitu daiteke. Afaltzeko, Seraphim-ek porridge jan dezake, adibidez buckwheat. Edo vegana olivier, itsatsi, pizza eta brokolia maitea freskatu. Jakina, postre gozoak onartzen dira eta beste gozokiak.
Marianna Trifonova, Nutrizionista
Marianna Trifonova, nutrizionista:
- Haur bat familia begetarianoan agertzen denean, gurasoek dena egin behar dute haurraren elikadura beteta egon dadin. Azalera, landare proteina kopuru nahikoa lortzeko arazoa dago, animalien jatorriaren alternatiba bihur daitekeena. Hala ere, horretaz gain, barazkijaleek ez dute bitamina eta mineralik lortzen janariarekin erraz errespetatzen duten moduan. Animalien produktuetan dauden formulario honetan baitago. Lehenik eta behin, taldeko bitaminak, burdina, kaltzioa eta zinka ditu. Elikadura haurren vegan ezin da orekatu. Laguntza desoreka hau bitamina eta mineral konplexuak jaso ditzake.
Natalia Grishina, doktorea, gastroenterologoa, nutrizionista
Natalia Grishina, K. M. N., Gastroenterologoa, Nutrizionista:
- Zergatik da dieta begetarianoa 18 urte igaro ondoren trantsizioa? Lehenik: Organismo sistema guztiak guztiz osatu behar dira (entzimaren sistema, hezurrak, muskularrak, endokrinoak). Bigarrenik: Pertsona batek aukera honen ondorioak ulertu behar ditu. Nortasuna eta organismoa heldua izan behar dute.
Gure entzima sistema haragia digeritzeko guztiaren aurretik diseinatuta dago. Landare janari gogorragoa izaten ari gara. Hasieran, harrapariak gara. Bilakaera prozesuan, landare-janaria digeritzera egokitu ginen, baina gure mikrobiotoak erabiliz xehetasunak gara, hesteetan bizi diren bakteriak lagunartekoak erabiliz. Giza entzimaren espektroak ez du nahikoa landare janari ugari digeritzeko. Dietan egon beharko luke, baina ez da naturala pertsona batentzat. Hori gertatzen bada, osasun egoeran islatzen da ezinbestean.
Guraso guztiek haurra elikatzen dute - produktu erabilgarriak. Ona da bere gantzak, esnekiak ez kentzea. Baina bere dieta agortzen da. Haurrak ez du nahi duzun mikronutriente kopuruan sartzen. Bereziki, burdina. Burdina erabilgarri giza gorputzarentzat haragia baino ez da. Ezinezkoa da buckwheel eta sagarrak nahikoa lortzea. Eta oso garrantzitsua da immunitatearentzat.
Haurraren dietak proteinak eta ezinbesteko aminoazidoekin agortzen dira, eta horietatik proteinak gure organismoan eraikitzen ari dira. Biktimenak dira odol eratzeko prozesuetarako, tiroide guruinaren funtzionamendu normala, guruin adrenalen, nerbio-sistemaren funtzionamendu normala, gibela behar dute, funtzio antitoxikoa burutuz. Posible da animalia jatorriko produktuetatik ezinbesteko aminoazidoak lortzea: haragia, arrainak, txabola gazta, gazta, arrautzak. Haurrengan aminoazidoen eta proteinen beharra helduak baino handiagoa da. Halaber, B: B, B2-ren B2, B2 bitaminak agortzen dira, 12an (anemia gabezia ez izateak 12an eragin dezake). Arrainik ez fosforo eta kaltzioarekin, Omega 3. fruitu lehorrean, lehenik eta behin, Omega 6 dago, eta Omega 3 arrain gantz bat da. Ez ahaztu bitamina D. Bai, partzialki izpi eguzkitsuen azpian sortzen da, baina animalien proteinak eta gantzak (gurina, etab.) Zaila da nahi duzun dosia lortzeko.
Haurrarentzako gutxieneko haragia 6 urte ditu - 130-140 gramo eguneko. Lehentasunez, hegaztien haragia, untxia, gantz gutxiko behi eta txerrikia, arkumea. Egosi, labean. Ez da baztertu behar arrautzak eta gazta, txabola gazta, gurina (animalia jatorriko esnetik).