- Amerikan bizi nintzen bi urte. New Yorken ikasi zuen Lee Strasberg antzokian eta zinema institutan, Broadwayko antzokietako batean lan egin zuen. Lagunak, ikaskideak eta lankideak mundu osokoak ziren, beraz, opor nazional desberdinak elkartu genituen elkarrekin, eta inauteriak barne. Misio arduratsua krepeak frijitzeko beti niri etzanda, eta osagaiak Errusiako dendan erosi ziren Brighton hondartzan. Krepe meheen mendi altua egin zen, eta hainbat betegarri jarri ziren mahai gainean: krema garratza, eztia, gazta, arrain gorria eta abar. Eta denek egin zezakeen bere gustura. Errezeta krepeak partekatu nahi nituzke.
Artem Lyskov-ek errezeta krepeak partekatu zituen.
Lilia Charlovskaya
Osagaiak:
- 1 esne litro;
- 2 arrautza;
- 12 koilarakada soda;
- ozpina;
- Irina, 5 koilarakada;
- Gatza, azukrea dastatzeko;
- gurina.
Sukaldaritza metodoa:
Esne litro batean bi arrautza bota eta ondo nahastu behar duzu. Soda koilarakada erdi bat ozpina bota, itxaron, nahasketa aktiboki aparra gelditzen denean (10-15 segundo), arretaz bota esnean. Sosa koilara geratzen bada, gehitu ozpin gramo bat. Ondo nahastuta dago, orain irina gehitu dezakezu, etengabe ziri nahastuz. Gehitu gatza eta azukrea dastatzeko. Pancake nahasketaren koherentzia krema garratza likido bat bezalakoa izan beharko litzateke, eta gero krepeak mehe bihurtuko dira. Zartagina apenas jaurtitzea gomendatzen dizut eta lehenengo krepea gatza eta azukrea nahikoa diren ala ez, edo zerbait gehitu behar da. Bukatutako krepe bakoitza gurinarekin lubrifikatu. Eta gosea atsegina!