Natalia Ivanova abeslariak ez du berrogeikoa galdu: ospetsua larriki liluratu zen jatetxeen errezetak sukaldaritzarekin eta azterketarekin. "Arugula asko maite dut, itsaskiak eta bereziki entsalada epelak maite ditut, rounantinera noraezean, beraz, errezeta berriak ikasten ditut, esperimentatzen!" Natalia aitortzen da bi printzipioetan platerak aukeratzen dituela - Osagai osasuntsuak eta jatorrizko jarioa: "Nutrizio osasuntsuarekin atxikitzen gara, baina horrek ez du esan nahi aguakatea eta pepinoak soilik elikatu ditzaketenik. Niretzat bereziki garrantzitsua da jario eder bat izatea, nire haurtzaroan ez zela nahikoa uste dut - zartagin bat jan zuen. Baina orain pozik nago zerbitzatzen, platerak prestatu eta apaintzen ditut nire maiteak zerbitzatu aurretik! " Beti ondo doazen errezetaren bat, izarra irakurleekin partekatu da - Saiatu sukaldatzen:
Itsaski epela entsalada
Osagaiak:
Scallops, Shrimps - 300 g
Arucola edo edozein letxuga hosto - 120 g
Tomate Cherry - 10 pieza
Champignons freskoak - 2 kapel
Krema - 150 g
Soja saltsa - 50 g
Sukaldaritza metodoa:
1. Aurrez berotutako zartagin batean, oliba olio pixka bat botatzen dugu eta gero itsaskiak jartzen ditugu, gehitu krema, soja saltsa eta irabiatu sute sendoa saltsan loditu arte.
Argazkia: Natalia Ivanova
Argazkia: Natalia Ivanova
Argazkia: Natalia Ivanova
2. Entsaladaren hosto hostoetan, tomate gereziondoak jartzen ditugu, erdietan moztu ditzakezu, diapositiba meheekin champignons moztu. Nahastu.
Argazkia: Natalia Ivanova
Argazkia: Natalia Ivanova
3. Zirkulu batean, itsaskiak etzan ditugu, entsaladaren hondakinak ureztatzen ditugu. Gomendatzen dut zerbitzatu aurretik, eta ziurrenik ez duzu behar, soja saltsa nahikoa izango da!
Argazkia: Natalia Ivanova
On egin!