Lehenik eta behin, hitz egin dezagun gaixotasunekin lotutako dietak ez diren dietak, baina moda dietak deritzo. Eta handiak, denak ez dira zentzurik, motzak direlako: gutxieneko denborarako, jendeak gehiegizko arazoak konpontzen saiatzen ari dira.
Nondik dator gehiegizko pisua? Denbora luzez - bizitzan zehar - pertsona bat oker dago. Hori dela eta, elikagai banaketa okerra dago: pertsona batek kaloria asko baino askoz gehiago kontsumitzen du eta egunean zehar erretzeko denbora du. Hurrengo moda dietan eserita, zerbait zuzena zuzentzen dugu, zerbait zuzentzen dugu, baina dieta amaitzen denean, berriro ere lehengo dieta eta kaloria gehiegizko kontsumora itzultzen gara. Hori dela eta, beharrezkoa da arazo laburrik gabe arazoa konpontzea, baina bere elikadura normalizatzearen eta orekaren oreka kontsumitutako eta erretzen diren kaloria kopuruan.
Zeintzuk dira moda deituriko dietak? Horiek guztiak, modu batera edo bestera, produktu askoren dietatik murrizketa edo salbuespen nabarmenak dira. Zerk dakar horrek? Gorputzak bitamina eta mineral kopuru handia galtzen du. Dieta gogorretan zehar ur kopuru handia galtzen dugu. Elikadurako edozein murrizketa gogor jartzen du gure gorputzak benetako heriotza mehatxatzen duen estres larria dela. Beraz, egokitzapen mekanismoa gorputzean abian da. Estresara egokitzea, gorputzak prozesu metabolikoak moteldu egiten ditu. Dieta gogorraren lehen 2-3 asteetan, dagoeneko, lehen 2-3 asteetan, gorputzak% 30-40ko metabolismoa moteldu du. Horrenbestez, kaloria nabarmen motelagoa da, eta koipe erretzearen eraginkortasuna nabarmen murrizten da.
Zergatik da metabolismoaren moteltzea? Adierazle bat dago, oinarrizko truke deiturikoa, gorputzaren funtsezko jardueretarako behar den gutxieneko kaloria zehazten duena. Emakumeentzako 1.200 kaloria inguru dira eta gizonezkoentzako 1500 kaloria, gorputzaren pisuaren arabera. Kontsumitutako kaloria kopurua Exchange adierazle nagusiaren azpitik jaisten denean, gorputzak garunari seinalea emango dio bizitzarako mehatxua dagoenean. Hori dela eta, auto-kontserbatzeko, prozesu metabolikoak moteltzen hasten da, ahalik eta kaloria gutxien pasatzeko. Eta emaria tasa nabarmen jaitsi da.
Nola amaitzen da dieta? Gehienetan, pertsona ohiko elikadurara itzultzen da, eta galdu zen pisua berriro irabazten ari da.
Ameriketako Estatu Batuetako ikerketek erakutsi dute Dieta gogorrean eseri ziren 100etik 100 pertsona inguruk. Bide batez, printzipio hori arrakastaz erabiltzen da abeltzaintza. Zezenak hiltegira utzi aurretik, dieta gogorra eta ia gosea mantentzen dute. Eta astebete edo bi haragia jarri aurretik, zezenak aktiboki betetzen hasten dira. Horren ondoren, pisuari esker, pisua irabazten ari dira eta dietatik baino handiagoa da hasi aurretik.
Ikertzaile batek printzipio hau aplikatu zuen arratoiekin lan egitean: dieta estuko aldiak txandakatu zituen - 2 astez - janari arruntarekin. Esperimentuaren ondorioz, arratoia erdibidean gehitu zen.
Zer gertatzen da garunaren lanarekin dieta estu batean? Garuna glukosa bidez elikatzen da batez ere. Dietan zehar, kontsumitutako kaloria kopurua, karbohidratoak eta garunak mantenugaiak nabarmen falta zaizkio. Ikasketa psikologikoen arabera, horien helburua arreta, memorizazio eta erreakzio tasa egiaztatzea zen, dieta zurrun batean eserita zeuden gai horietan, garunaren eraginkortasuna% 30-40 jaitsi zen.
Zergatik dietaren amaieran hasierako pisuaren itzulera edo gehiegizkoa da? Izan ere, gure gosea eta saturazio zentzua da, leptina hormonak, ehun gantz batek sortzen duena. Horrela funtzionatzen du: nahikoa elikadura lortzen badugu, gure gantz geruza gutxi gorabehera egoera estandarrean dago, eta gero hormona kopuru nahikoa sortzen da eta garunak saturazio seinale bat jasotzen du. Koipea aktiboki erretzen badugu, pisua galtzen badugu, hormona horrek askoz ere gutxiago sortzen du eta dieta batean eserita daudenek gosearen sentsazioa izaten dute. Otorduaren ondoren desagertzen ez den egoera etengabea da. Hori dela eta, alferrikakoa da fisiologiari aurre egitea - gorputzak hala ere irabaziko du. Eta jendea, dietetatik ateratzen, ugaritzen hasten dira.
Gosea bezalako metodo bati buruz ari bagara, dieta baino gogorragoa da. Beraz, lehenago deskribatu diren prozesu guztiak, gosearen ondorioz, nabarmen larriagotu egiten dira.
Artikulu hau laburbilduz, esan dezakegu dieta eta gosea ez direla pisua galtzea, baina hori lortzeko.
Beraz, araua bigarrena da: eguneroko eguneroko edukia ez da 1500 kaloria baino gutxiago jaitsi behar.