Txerrikia sagarrarekin
2 zerbitzuetarako: 400 g txerri, 1 sagar, 1 tbsp. Mostaza, 1 tbsp. Eztia, 1 tbsp. Landare olioa, gatza.
Prestatzeko denbora: 50 minutu.
Txerri-pasta eta hasi sagar zatiak. Haragia gatza eta lubrifikatu mostaza saltsarekin, ezti eta landare olioarekin. Jarri txerri bat labean sartu, 200 gradutan berotu, 30-40 minutuz.
Entsalada "udaberriaren zain". .
Entsalada "udaberriaren zain"
5 zerbitzuetarako: ½ Kochana aza, 2 pepino, 1 Apple, 1 kalabazin, 150 g fhenhel, 1 tbsp. Limoi zukua. Saltsarako: 100 g jogurt natural, 1 tbsp. krema garratza, 10 g aneta, 1 tbsp. Limoi zukua.
Prestatzeko denbora: 45 minutu.
Aza ontzi sakon batean kukuratzeko eta kokatzeko. Gehitu limoi zuku batzuk. Moztu sagarra eta gehitu aza. Kalabazinak eta pepinoak desitxuratu eta katilu batean botatzen dituzte. Mihilu ehotzea eta entsalada osatzea. Saltsarako, nahastu jogurt naturala, krema garratza, aneta eta limoi zukua. Entsalada bat bete eta hautsi.
Kazola krepeak eta haragi xehatua. .
Kazola krepe eta xehatuarekin
Osagaiak: Krepeak, 400 g behi txikia, 1 bonbilla, 50 g basilika, 200 g tomate bere zukuan, 2 baratxuri ale, 150 g gazta, 20 g aneta, landare olioa.
Prestatzeko denbora: Ordubete.
Tipulak landare olioan moztu eta frijitu. Basil ehotzeko eta gehitu Luka-ri. Sartu tomateak gure zuku edo tomate itsatsi. Marra zartaginean sartu, ondo nahastu ondo eta frijitu haragia. Haragia baratxuriz bete eta eutsi pixka bat sutan. Bukatu krepe xehatuak. Biratu krepeak hodi batekin eta deskonposatu krepe hodiak forma. "Krepeak gordetzeko haragi xehatua estaltzeko, bota gazta birrindua eta aneta asaldatu. Labean 20 minuturen platera 180 graduko tenperaturan.
"Baryshnya eta sukaldaritza", telebista, igandea, 10:55