- pasta;
- Tipula - 1 pieza;
- Azenarioak - 1 pieza;
- Tomateak freskoak edo kontserbak - 2 pieza;
- Baratxuria - 2 hortz;
- Gatza, piperra dastatzeko;
- azukrea - 1 h. koilara;
- Ozpina - 1 tbsp. koilara;
- Parmesan izenekoa - 1-2 artea. koilarak (aukerakoa);
- Ganbak edo beste itsaski batzuk (oktopi txikiak, txipiroiak, etab.);
- perrexila - 2-3 adar;
- Erretako barazki olioa - 2 tbsp. koilarak.
Lehenik eta behin marinada prestatu: hatza landare olioan tipula txikituta, gehitu gurpildun azenario-azenario handi batean. Arkua gardena bihurtzen denean, gehitu tomateak, gatza, piper beltza eta egosi beste 15 minutuz. Pour 1 koilarakada ozpina eta gehitu 1 koilarakada azukre, kendu beste 7 minutuz. Txikitutako perrexil berdegia gehitu dezakezu.
Marinada lapurtzen ari den bitartean, pasta gazia irakiten duen paketaren argibideen arabera.
Ganba Gakoen Saltsa (ere desiragarria da grisa hartzea ere - ez egosi), frijitu zartagin batean landare olio, baratxuri txikituta eta berdeak, planteatu arte. Ez gogoratu, bestela lehorrak izango dira, alde bakoitzean minutu batzuk besterik ez.
Ganbak prest egon bezain pronto, jarri pasta platerean, jarri barazki marinada itsaski gainean. Parmesano birrindua eta mailu berria piper beltza bota ditzakezu.
Gure sukaldariaren beste errezeta batzuk Facebook orrian.