Arkumea Indiako estiloan
9 zerbitzuetarako: 9 arkume lore pieza hezur batean, 3 tbsp. Landare olioa, 2 tbsp. Limoi zukua, 1 tsp. Kumin, 1 tsp. Korner, 1 tsp. Turmeric, 1 tsp. Zira, 3-4 baratxuri ale, gatza, piperra.
Prestatzeko denbora: 40 minutu.
Irabiagailuan, nahastu kosbor, turmeric, piper zorrotza, limoi zukua eta Zira ale birrindu eta errea. Ehotzeko, gehitu landare olioa. Emaitzen den marinada arkume-mozketak hezur gainean botatzen ari da eta zartagin batean haragi frijitua. Gero, errea errea mugitzen da bost minutuz labean, 180 graduraino berotu. Ondoren, pieza bakoitza paper pertsonal batean ziztatzeko eta labea itzultzeko, 100 graduetara hoztu. Tomber haragia beste 15-20 minutuz.
Ogitartekoa zekale ogi izokin eta krema garratzarekin. .
Zekale ogia ogitarteko izokina eta krema garratza
2 zerbitzuetarako: 4 zekale ogi xerra, 2 tbsp. krema garratza lodia, ½ tsp. Khrena, 4 arrain gorri xerra (izokina, izokina), 1 erradikal izpi.
Prestatzeko denbora: 10 minutu.
Zekale ogi xerra krema garratzarekin distira batekin. Goitik, arrain gorri, izokina edo izokina xerra xerra eta xerra xerra. Beste ogi bat goitik altxatzen da eta ogitartekoa saltsarekin xurgatzeko.
Txokolate tarta sinpleena. .
Txokolate tarta sinpleena
Osagaiak: 2 ½ Kopako irina, 2 azukre betaurreko, 2 arrautza, 100 g gurina, 100 g txokolate beltza. Bete eta dekoraziorako: 100 g txokolate beltza, 150 ml krema (% 30), fruitu freskoak edo fruituak.
Prestatzeko denbora: 40 minutu.
Kazola sartu, urtu gurina zati bat txokolate beltzarekin. Gehitu aurrezarritako arrautzak azukrea eta irina zikindu, ondo nahastu. Jarri txokolate masa forma, gurina lubrifikatu. Bake Pie 25 minutu 180 gradutan. Dekoratu, krema beroetan beste txokolate beltz bat. Eman txokolatea erabat disolbatzeko, nahastu, pixka bat hozteko eta, ondoren, bota tarta txokolate saltsarekin. Apaindu gozogintza fruitu edo fruta zatiekin.
Aglututako entsalada. .
Planifikatu gabeko entsalada
4 zerbitzuetarako: 1 errefautxo mordoa, 2 pepino, 2 tomate, 1 bonbilla piper gorria, bonbillak, limoi 1. Saltsarako: 2 tbsp. krema garratza, 2 tbsp. Khrena, 1 tbsp. Jogurt naturala, 1 tsp. Ziyra, 1 pinching curry, 1 turmeric txikitzeko, itsas gatza.
Prestatzeko denbora: 15 minutu.
Ontzi batean, neurri handi batean, txikituta, pepinoak, tomateak, piperrak eta tipulak limoi zukuarekin zipriztinduz. Saltsan krema garratza, zaldizko jogurt naturala, zira birrindua eta frijituak, curry, turmeric, baita limoi zuku tanta batzuk eta hainbat itsas gatz belarri ere. Nahastu saltsa arretaz eta hornitu itzazu. Kontsultatu gabeko hau, baina entsalada oso zaporetsua haragi plateretarako laguntza bikaina bihurtuko da.
"Baryshnya eta sukaldaritza", telebista, igandea, 10:55