Batez ere, Parmalat-ek, UHT esnearen ekoizpenean lider globala, esne-lerroan berritasun bat prestatu zuen - Parmalat laktosa baxuko esnea laktosa murriztua duen edukiarekin, esne azukrea, eta horrek digestioa egiten du.
Batez beste, biztanleriaren% 20 inguruk Errusiako laktosarekiko intolerantzia jasaten du. Gaixotasun honen presentzia entzima-jarduera nahikoa ez izateagatik da, laktosa zatitzen duena - esne azukrea.
Laktosarekiko intolerantzia sabelean grabitatearen sentsazioan agerikoa da, digestioaren nahastea, bloating eta bestelako sintoma desatseginak.
Parmalat Laktosa baxua zutabe baxuko esne ultrapasterizeak dira, laktosa kopuru minimo bat duena (% 0,1 baino gutxiago), eta horrek errazten du esnea sentsazio desatseginik gabe. Teknologia berritzaileen laguntzaz, laktosako molekula (esne azukrea) zatitzen dugu erraz digeritzeko sakanzaridetan.
Esne baxuko esnearen propietate onuragarriak mantentzen ditu eta funtsezko mantenugaiak ditu (proteinak, kaltzioa, bitaminak).
Esne ultrapasterize baxuko esne egokiak laktosarekiko intolerantzia duten pertsonei eta haien elikadurarekin arretaz erlazionatzen dutenak eta haien pisua zaintzen duten pertsonei egokituko zaie.