Entsalada madari, feta eta caswew
4 zerbitzuetarako: 3 tbsp. CASHEW, 2 madariak, 10 pieza. Tomate Cherry, 20 oliba, entsalada nahasketa 1, 100 g feta gazta, karea, landare olioa, gatza, piperra.
Prestatzeko denbora: 15 minutu.
Cashew fruitu lehorrak frijitu zartagin batean oliorik gabe. Madariak, gerezi tomateak eta oliba berdeak fin txikitu. Geruzak katiluan kokatzeko: tomateak, gero olibak, olibak, madariaren arrastoa eta entsalada hostoak, berriro ere madari geruza eta greziar gazta biguna, zatitan desmuntatu. Goiko fort intxaur errea eta apaindu entsalada hostoekin. Kare zukuaren eta landare olioaren erdia. Zerbitzatu aurretik, eman entsalada. Entsalada madari, feta eta caswearekin - Uda hasi udaberrian!
Oilaskoa tomateekin. .
Oilaskoa tomateekin
4 zerbitzuetarako: 1 oilaskoa, 4 narrasteko arkuaren 4 buru, 3 tomate, 60 g hirugona, ½ tbsp. mostaza, 2 tbsp. Ardo lehor zuria, 2 tbsp. Portwine, 1 tbsp. IZYUMA, Gatza, piperra.
Prestatzeko denbora: 1 ordu 20 minutu.
Hegaztiak lau zatitan moztu, mostaza eta piperra engainatzeko. Egosteko forma sakona jarri, gehitu ardo lehor zuri eta portua. Jarraitu ondoren, mahuka handiak, mahaspasak hazirik gabe, baita tomate arbitrarioki xerratu ere. Oilaskoaren oilaskoaren hirugiharra jarri. Estali forma eta bidali labean. Labean ordu bat 210 graduko tenperaturan. Oilaskoa, landare zukuekin eta ardo zaporeekin inguratua, benetako sukaldaritzako onena da!
Tartaton klasikoa
Betetzeko: 1,5 kg sagar, 200 g azukre, 125 g gurina, limoi 1. Proba egiteko: 225 g irina, 2 tbsp. Bainila azukrea, 50 g azukre hautsa, 1 arrautza, 150 g gurina, ½ tsp. Gatza.
Prestatzeko denbora: 1 ordu 15 minutu.
Sagarrak erdiak moztu eta nukleoak kendu. Labean egiteko moduan, azukrea bota eta gurina jarri. Partekatu sagarrak pastelarekin behera. Ezkutatu limoi zukua eta bidali labeari, 150 graduraino berotu, hogeita hamar minutuz. Orea nahastu irina, bainila azukrea eta azukre hautsa, gehitu arrautza, gatza eta gurina. Oratu eta gero orea bota. Estali labean sagarrak ore orri baten moduan. Itzuli pastela labean. Zoom beroa 180 graduetara eta labean beste ordu erdia. Prest Pie Cool, eta gero sagarrak goiko solairura. Apple Cake-Gaizki ulertuak gozogintza distiratsua izango da zuretzat!
"Baryshnya eta sukaldaritza", TVC, igandea, maiatzak 24, 10:55