Amerikako zientzialariek azterketa bat egin zuten, hainbat produkturen eguneroko dietan sartzeak Alzheimerraren gaixotasuna garatzea eragozten duela, memoria hobetzen duela eta garuneko ontziak indartzen ditu. Garunaren onuraz gain, produktu nutritibo eta bitamina aberats hauek gorputz osorako lagungarriak dira. Karbohidrato sinpleak ez bezala, horien abantailen inguruko iritzi komunaren aurka, pentsamendu prozesua motelduz produktu gehiago erabilgarriak dira:
Inizafruitu lehor
Erabilgarria bihotzarentzat aldi berean, eta garunarentzat, fruitu lehorrak kalitate handiko koipe erabilgarrien iturri dira. Intxaur intxaurrean, azido alfa-linolenikoaren eduki handia Omega-3 gantz-azido mota bat da. 2015ean, Amerikan azterketa bat egin zuen eta horretan, intxaur kontsumoaren eragina gaitasun kognitiboen gaineko eragina probatu zen. Proba-talde bat, fruitu lehorren zatia egunero jaten, probetan zehar emaitza onenak jaso ziren.
Intxaurrak proteina eta gantzak aberatsak dira
Argazkia: pixabay.com.
Arrain gorria
Gantz arrainak, hala nola izokina, amuarraina eta izokina, Omega-3 gantz azidoetan ere aberatsa da. Odolean beta-amiloide peptidoaren maila murrizten dutela frogatuta dago. Beta-Amiloidea garunean burmuinean komunikazio arriskutsua eratzen duen proteina da Alzheimerraren gaixotasunaren eta beste gaixotasun batzuen garapena probokatuz.
Turmeriko
Uste zen garuneko neuronak pixkanaka hiltzen ari zirela bizitzan zehar. Hala ere, azken ikerketek frogatzen dute neuronek lotura berriak osatzen jarraitzen dutela heldutasunean. Prozesuaren osagai nagusietako bat garuneko faktore neurotropikoa da. Proteina hau, kurrikularraren kontsumoaren arabera handitu daiteke. Espeziak odolean proteina maila handitzen duten mikroelamenduetan aberatsa da.
Ahabi
Badirudi baia hau erabilgarria dela ikusmen-akuotasuna mantentzeko. Blueberry-k garuneko neuronetan antioxidatzaile efektua du. Astean bi errazio baino ez ditu garuneko jardueraren hobekuntza nabarmena eta memoria galtzea ekiditen du.
Jan gutxienez bi baia zati astean
Argazkia: pixabay.com.
Tomateak
Garuneko zelulak koipeez osatutako% 60 dira, orduan tomateetan jasotako gantz disolbagarriak babes indartsu gisa jokatzen dute. Karotenoideak erradikal askeak neutralizatzen laguntzen duten antioxidatzaile naturalak dira, garunaren zahartze prozesua azkartuz.
Brokolia
Ikerketa medikuek erakutsi zuten barazki berdeek ohiko kontsumoetan memoria galtzea eragozten dutela. Brokoliak horrelako mikroelementu erabilgarriak eta mikroelementu erabilgarriak ditu, hala nola zuntzak, lutina, azido folikoa, bitaminak A eta K.
Sagarrak
Sagaretan jasotako quercetinak garunean neuronak babesten ditu ekintza antioxidatzaileen bidez. Elementu kimiko honek garunaren zahartzea moteltzen duela uste da, Alzheimerraren gaixotasunaren ondorioa. 2006an, amerikar zientzialariek esperimentuetan zehar arrasto elementu honen eraginkortasuna frogatu zuten.
Sagarrak arrasto erabilgarriak dituzte
Argazkia: pixabay.com.
Tipula
Malkoak eragiten dituzten asko ez dira gustatzen, baina alferrik! Tipulak folatak ditu, odol-fluxua azkartuz garunean, gorputzean "homocystein" izeneko aminoazido mailaren beherakada dela eta. Zientzialariek ere nabaritu dute brankan modu positiboan eragina duela antsietate eta depresio mailaren gainbehera - garuneko osasunaren etsai modernoak.
Lina haziak
Haziek omega-3 gantz azidoak dituzte, azido alfa-lipoiko garrantzitsua barne, goian esan genituen abantailak. Flax hazien ohiko kontsumoak presioaren beherakada izaten du, eta horrek gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murriztuko du, hots, trazuak.
Kafea eta tea
2014ko ikerketek frogatu dute kafeak benetan azkartzen dituela buruko prozesuak eta epe laburreko memoria hobetzen dituela. Te-n jasotako L-zorroak ere garunak gehiago pentsatzea eta memoria hobetzen du eta suminkortasuna murrizten du, neuronetarako suntsitzailea.