- 3 tomate handi;
- 1 bonbilla;
- krema garratza eta maionesa 3 tbsp. koilarak;
- Gatza, mailu berria (beharrezkoa) piper beltza.
Tipulak eraztunetan edo semirinetan moztu, katilu batean sartu eta garrasi ur irakiten, ura berehala batzeko, bestela branka biguna izango da. Eskala sinpleekin, ez du lurrazala eta gustukoa galtzen, baina ez da oso harrituta egongo, eta ez duzu tipula inguruko usain batekin lotsatuko.
Tomateak ebaki, entsalada ontzi batean kokatuta, gehitu tipula, nahastu, gatza eta piperra. Hozkailuen tomateak hozkailutik hartzen ditut, entsalada hotzean gehienek bere zaporea agerian uzten dute. Krema garratza eska dezakezu, maionesa zaleek saltsarik gogokoena gozatu ahal izango dute, baina oraindik alferra ez izatea gomendatzen dut eta etxeko maionesa ez egitea eta proportzio berdinetan nahastea krema garratzarekin.
Argazkian entsalada hostoak eta Schitt tipula apainketarako besterik ez dira, entsalada honek ez du gehigarririk behar. Saiatu - ez zara damutuko, batzuetan oso plater sinplea gustu zoragarria izan daiteke! Baina hori da osagaiak ordezkatzea nahi ez denean, berotegi zabaleko tomatearen eta lurreko piperren ordezko ordezkoak paketetik jartzen badituzu, etsita egongo zara.
Gure sukaldariaren beste errezeta batzuk Facebook orrian.